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韭菜切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出来晾凉,木耳粉丝泡好也?切碎,拌在?一块调味。
面和?好擀成椭圆面片,拌好的菜倒进去面片从一头叠起来,折三折把馅料都包起来。
锅里面烧干,贴着锅边放韭菜馍,把馍粘在?锅沿中间兑上一些水,等馍皮蒸到透明韭菜馍就熟了。
韭菜馍口重的人可以沾蒜酱,也?可以直接吃。
家?里人都还没?回来,江文清做好馍胚子用干净抹布盖上,等人回来再摊锅里就行。
等到天色微微发黑,张兰香开始对着对门摊馍味道?流口水的时候,家?里人才陆续回来。
「你怎么也?这?么晚回来?」
江文清问陈木文,陈木文眉头都能夹死苍蝇:「别提了,我跟大队长准备回来,碰到人家?游行路上乱的很?,我们俩身上带着大队的钱,怕不安全特?意在?人家?副食品站多等结束才回来。
」
「这?次又是游的谁?」陈粮丰问陈木文,陈木文也?不太清楚:「说是从外地送回来的。
」
这?种事见?多了大家?颇有见?怪不怪的感觉,只有江文清晃了一会神。
不过这?个小插曲没?影响大家?吃饭的心情,特?别是馍出锅以后。
摊出来的馍比蒸出来的馍皮更脆,吃起来也?更香。
一块韭菜馍切出来也?不小,下了肚还没?感觉。
可惜今天是用白面做的,数量有限,一人只能吃三四块,吃不饱再用红薯汤填填缝。
陈木文吃一半才想起来告诉他爹娘:「明天要结工分,别忘了去!
」
陈翠春翻个白眼:「你怎么不明天再说?」
今天大队长用喇叭通知的时候,只有他们都不在?家?。
「嘿嘿。
」陈木文问他娘:「舅妈这?次怎么样??」
一提到这?个陈翠春的脸拉的更长了,陈木文以为他娘又受气了:「她又说你了?」
陈翠春叹气:「她还不如说我两句呢!
她中风了!
」
「中风?」
大家?都放慢吃饭的动?作?,陈木武:「舅妈怎么中风了?一直也?没?听说啊。
」
「你大舅不让说,都中风一个多月了,说是前一天晚上吹了风,醒来就那样?了,现在?还在?床上躺着。
」
陈木文说:「早知道?今天该去看?看?。
」
「现在?说这?个也?来不及,你舅那也?乱着,都去了他们还要招待我们,还是过年去吧。
」
江文清也?问:「送医院看?看?了吗?」
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