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“那我什么时候可以当你徒弟呀？”
沈琢看着他，只觉得这孩子实诚得很，从第一日来山海楼到如今，嚷着要做他徒弟。
他摸摸小徐的头道：“好好干。
这里是尚书府，别乱跑冲撞了别人。”
没听见回答的小徐也不失落，他早就习惯了，只回了一个笑道：“知道啦。”
沈琢最终还是应下了尚书府这笔买卖。
上官祎似乎十分料定他会接，都没有找别家作为后手。
以至于沈琢再想推辞，心里反而生出点不好意思来。
上官府大如宫殿，光是前院便能容纳四五座山海楼。
凉亭碧湖鹅卵石小道，显得十分雅致。
一进门便是万马奔腾的石屏，随后是前厅，再穿过院子是正堂，东南一角专门辟出了一间小院子作为厨房。
与徐府的春宴不同，尚书府的寿宴要安静许多，宾客们一人一席，不用挤在一张桌上分而食之，沈琢只需要将菜弄好，下人们会给各位客人分好量端上桌，既节省又干净。
“沈师傅，您这炸的啥呢？这么香？”
“花瓣。”
取了正当盛开的花瓣，摒弃最外层，摘下来过水洗净，随后裹上面粉下油锅炸，出锅后刷上一层调好的花蜜，“这是江南那边的吃法，名为‘花开富贵’。”
“对对，我曾听过这种做法，只是花瓣太嫩，永远掌握不了火候，不是太老便是太软，吃着没劲。”
伙厨附和两声，片刻后忽然又问道，“咱们今日…好像没定这道菜吧？”
“只作点心，不作主菜，所以没写在菜谱上。”
沈琢说话间已摆了四五盘，原本炸出来是黄色的片状，淋上花蜜后在灯下闪着光泽。
“掌柜的，阿烟姑娘把粽子和糕点送过来了，都是刚出炉的。”
小徐在门口探头。
沈琢一顿，眉心微蹙：“不是让你别乱跑，万一迷了路闯进不该去的地方怎么办？”
“没事，我记性好，你看这不是好好的嘛。”
小徐咧着嘴笑道。
见他安然无恙，沈琢也不再多说：“把东西都给府上的下人吧，他们知道分。”
上官祎给了山海楼十足的面子，货源也好点心也罢全让沈琢自己做主，只需最后给她过目就行。
前堂已传来歌舞声，估摸着是寿宴开始。
沈琢叮嘱了小徐几句，做完最后一道菜，便跟着下人到了前厅的偏房一起用膳。
来者是客，上官祎深谙这个道理。
被请来做事的伙计虽上不了正堂，但她专门让人收拾出了茶室供他们休息吃饭，也好沾一沾寿宴的喜气。
一进门，沈琢便看见曹帧坐在角落，还十分体贴的给他和山海楼的伙计占了位置。
“沏茶了吗？”
“那肯定，好几位大人夸咱们的花茶香，说是回头来买一罐。”
曹帧喜滋滋道。
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