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吃火锅怎么能没有鱼丸呢，对吧！
这些男生力气足，没一会儿就把鱼糜给敲了出来。
乔茗茗紧接着让这些人打发鸡蛋，把蛋白打发完后就可以烤出一些鸡蛋糕来，鸡蛋糕可以当甜品。
除此之外，还做了好几道的菜。
有红烧鱼，这个是每年都要有的，寓意年年有余嘛。
还有红烧肉，毫不客气的说，这个年代里问十个人最想吃的菜是什么，估计有五个说的都是红烧肉。
红烧肉当然是用“富裕”
的做法，就是没有炼油倒油，而是直接焖。
第三道清炒蘑菇。
村里最不缺的就是蘑菇了，无论啥时候都能从菌菇房里摘一篮筐的菌菇吃。
炒蘑菇的时候柳婉道：“村里听说又要摘一批菌菇去卖了，不过价格没有原先那么高，因为咱们整个公社，甚至隔壁的几个公社都在种植菌菇。”
乔茗茗将柴火放到灶炉里，红彤彤的火焰照耀在她的脸上，笑了笑道：“本来也就想给村民们的桌子上添道菜，如果再能卖上个几块钱就更好了，如今目标也实现了嘛。
想要赚钱的话，估计还得搞老发香菇。”
柳婉作为内行人懂这个，她的手一顿，还真切地思考起来：“老发香菇……咱们这里的气候倒还算适合吧，得种到山上，一年只能采一回。”
如今村里有山柚油和山葵，老发香菇其实可有可无。
毕竟这玩意儿虽能卖上价钱，但它难看顾啊，说不准还得有人住在山上两三个月看着才行。
要不然得被山上的野物糟蹋了，一年的成果也就没了。
“什么老发香菇？”
门口突然传来声音，是周主任，他哼哧哼哧地抱着一盆东西进来：“这是公社给的，豆浆和米浆混合在一起，调味已经调好了，你们再撒点葱花去，然后放在油锅里炸。”
柳婉好奇：“炸出来的是什么？”
周主任：“油饼。”
柳婉：“有……油饼？”
周主任纠正自己的口音：“对，油饼，油条的油饼子的饼。”
乔茗茗吃过，家里还做过，衡衡特别喜欢吃，一顿能吃三四个下去。
他还学会用馒头夹着吃，觉得这样更香。
柳婉懂了，忙说：“谢谢主任，我们正要炸丸子呢，炸完就炸油饼。”
周主任点点头，教两下做法后，又问：“你们刚刚说的老发香菇再说说，能卖不少钱？”
乔茗茗：“……您真是钻到钱眼里了，确实能卖不少钱，但是很麻烦。”
周主任哈哈大笑：“我要是真能钻到钱眼里就好了，周围都是钱任我拿。
小乔你还能不知道吗，我们呢就不怕麻烦，就怕没钱！”
乔茗茗坐在灶炉前烘烤双手，撇了撇嘴说道：“您这问我我不太晓得，问孔老师他们去吧，他们肯定多少知道点。”
要是她说了，这事儿极有可能又落在了她的身上。
就像和纺织厂交易橙子的事儿……周主任都说明年让她帮帮忙。
哎！
能力越大，责任越大。
乔茗茗自己揽的活跪着都要搞完，但是在搞完之前她是绝对不会再给自己揽活的。
所幸周主任现在已经对这份公社主任的工作越来越上手了，晓得该如何去协调各个大队的种植任务了。
他对这个老发香菇有兴趣，在和孔帆讨论之后就更有兴趣。
周主任思考再三，决定回家取记录本，然后把这事儿记录下来，放在明年工作列表中。
此刻，厨房里又做好了炸丸子，肉丸子素丸子都炸了。
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