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“一边说着，一边伸出五根粗短的手指，嘴里虽然说少，脸上却分明是得意。
玉秀面上笑意更显真诚，说：“果真不少，难怪村里人都说婶子一家最勤快，说李川哥是顶能干的人。
“
张春花的儿子李川，数年前就跟着一个远方亲戚习武。
因本朝尚武，一个武师有时比秀才还受人尊崇。
是以李川如今虽还未学得圆满，却早有镇上大户人家许下承诺，只等李川学成归来，就要请去家里做护卫，听说不但一年有十五两薪资，还包了衣食住行等花销，比其他在地里刨食的乡民不知好了多少。
因而这两年，春花婶在村里越发得意，风头甚至盖过了有个秀才儿子的琴婶子。
春花婶听了这好听话，又自觉比过了夏知荷母女，终于心满意足地走开了。
另一个妇人是村里的新媳妇儿，此时过来和两人打了招呼，三人说了一会儿话，又等来一个同村人，凑足了五个，李山便赶着牛车回村了。
等回到村里，已经将近午时。
李大柱因怕家里人担心，进山时间最长不超过三天，今日正好是第三天，下午他肯定会回来。
所以夏知荷才会去买猪肘子，要玉秀给她爹做个凉拌肘子。
今日买的是后肘子，较肥，肉多一些，若买前肘子，则是筋多-肉少。
买来时已经让屠户帮忙把肉切成几块，此时只把肉洗干净，过水焯一遍，细细地将猪毛拔干净。
又在锅中倒入干净的水，放入葱姜、花椒、小茴香去味，煮开片刻后，放进肘子，倒入适量酱油、料酒、一勺盐，又加了一勺糖提鲜，大火煮上半个时辰，等肉可以脱骨便成了。
将肉捞出锅，抽去骨头，用纱布将肉-紧紧裹成肉卷，用细绳子系紧，放在阴凉处。
若要吃时，只需取出切片，与各味调料拌一拌即可。
处理好猪肘子，玉秀切好肥膘，又用她爹劈柴的斧头，将屠户送的大骨劈开，两口锅同时生火，一口锅炼油，一口锅熬骨头汤。
她连面团都揉好了，放在案上醒着，只等她爹回来，立刻就能吃上一碗热乎乎的面条。
好在李大柱也未让母女两人久等，约摸未时将过，院门外便传来敲门声。
☆、第5章初见
玉秀一听见敲门声，立刻就站起来往外走，嘴里说道：“肯定是爹回来了。”
夏知荷虽未起身，手上的活计却停下了，一双眼睛比之前更亮。
门外果然是李大柱，只见他身量高大，身板厚实，穿一身深灰色短衫，衣服上不知被什么刮了好几个口子，衣摆下还吊着几根草枝，方脸上长着一圈胡渣，一脸的汗和尘土，头发也乱蓬蓬的，沾满草屑，活似哪里跑出来的野人。
他的嗓音浑厚响亮，一见玉秀便问：“秀儿，你娘呢？”
“娘在屋里等着呢，爹你快进来。”
李大柱点点头，迫不及待就要进去，又想起什么，忙将步子收回来，往边上退了一步，说：“快让你娘出来，爹带了客人回来。”
他这一退开，玉秀才发现门外还有一个人，只是刚才门缝开得小，那人又一直沉默，所以才没让她发现。
这一看之下，玉秀吓了一跳。
原说李大柱已是十分高大了，门外这人竟比他还要修长挺拔一些，一张冷硬的脸，棱角分明，并不如何英俊，却让人一见难忘，看他沉默不语地立在那里，竟好似一座高山矗立在眼前，莫名的压迫，令人心惊胆战。
玉秀只看了一眼，忙低下头不敢再看，只说了一句“爹和客人快进屋。”
就急忙往屋里寻她娘去了。
夏知荷已经闻声出来，她见了那客人，也是心中一惊，只是到底她见过的人多一些，也不像玉秀还是个闺中女孩儿，对外男不必那样避讳，忙把两人迎进堂屋，到了两杯茶，说：“可算把你们盼回来了，当家的也真是，有客人来竟不提前回来说一声，眼下没有准备，怠慢了客人如何是好。”
那客人看着沉默，倒也不是无礼之人，只是说话简洁得很，只听他说一句“打扰了。”
便没了下文。
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