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小两口到家的时候,堂屋门是虚掩着的,家里一个人也没有。
问了隔壁邻居才知道,谢卫军家里今天杀猪,一家都过去帮忙了。
中午饭就是在那边吃的。
估计大黄跟胖猫也跟了过去,否则大老远的,大黄一定摇着尾巴过来迎接他了。
谢意将虚掩的堂屋门推开,好方便朱娇娥抬着自行车进屋。
出门前,赵桂英只锁了后头谢意住的那间新房子的门,前门她是没有锁的。
毕竟家里头也没啥值钱的东西,而像粮食什么的,都给搁新屋那去了。
谢意打开橱柜门,将张红云打发回来的东西刚搁橱柜里面放着,赵桂英他们便回来了。
许是闻到了谢意的味道,大黄跑在最前头。
隔了一天没看到谢意了,大黄显得格外的热情。
一个劲的摇着尾巴,来回的在谢意面前打着转。
后头跟这一脸笑容的谢家人。
今儿谢卫军家杀的这头猪,显然特别的肥,毛猪净重都有四百多斤了。
那肚子一被刨开,里头便是白花花的一片。
弄得本来打算等到谢卫民家杀猪的时候再买肥肉炼油的,到最后看到那白花花的板油,赵桂英实在没忍住,今儿就在谢卫军那里买了。
而且买的还不少。
兜里到底有了点钱了,赵桂英也没打算大过年的苛待自己,直接一口气买了五斤板油,十斤纯肥肉。
其实要按赵桂英的意思,最好全是板油。
毕竟跟肥肉比起来,还是板油炼油炼得多一些。
不过她也知道,这么好的板油,谢卫军自个肯定也是要留一些的,不可能全部卖给她。
好在猪确实养的好,即便是肥肉也比别人家的要肥得多。
一口气买这么多的肉,赵桂英还是让谢兰跑屋里拿了一个大木盆过来装。
走近了,谢意还听到赵桂英在那里跟谢卫国说,“老三家养猪精细,咱明年也学他这般伺候。”
这会谢意也瞅到了谢卫国手里端着的那个大木盆了。
看到木盆里面满满的那一大盆白花花的肉,谢意忍不住也吞了吞口水。
到底是缺油水的年代,搁以前谢意最讨厌的肥肉,有那么一天,居然成了他眼里难得的好东西了。
板油和肥肉一买回来,当天下午就切块炼油了。
于是一整个下午,谢家周围都飘荡着一股浓郁的肉香味。
炼完油的油渣子再撒上一点盐,吃到嘴里面,那也是喷香喷香的。
晚上吃饭的时候,赵桂英只炒了一个猪肝,整了一个青菜。
然后用小碗,装了一小碟子的油渣子。
猪肝是谢卫军给的。
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