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第57章(第3页)

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豆浆里面有水,不知道是哪个流程出现了差错,最终被冻成了细小的冰凌,在雪糕中做一个刺客。

这样尝起来口感并没有达到乔柔所期待的柔棉细腻和奶香醇厚。

最优势的地方竟然是加了致死量的糖量后,甜味能够掩盖掉大部分瑕疵,连腥味都降到如果大口吃很可能无人在意的程度。

对于没尝过雪糕的人而言是足够,对于尝过各种不同等级雪糕的乔柔来说,差劲。

多吃几口指不定会反胃。

乔柔放下勺子,把碗推给程怀朝:“不行。”

程怀朝接过勺子,舀了一勺放到嘴里。

豆腐雪糕这种口味足够特殊,对现在不少只吃过糖水盐水棒冰的人而言,确实算一大创新。

程怀朝是吃过不少好东西的。

他也吃过雪糕。

他觉得这雪糕口感作为第一次出来的产品已经很不错,口味特殊但不算违和。

反正他也不知道那些昂贵的东西有哪里格外好吃。

不知道为什么乔柔说不行。

他看向乔柔。

“这个价位卖这样的雪糕,立刻就会被平价雪糕替代掉。”

乔柔点评,“有腥味,不够软,带冰渣。

别人只要买一桶豆浆就能复刻。”

“复刻”

这个词让在场三个人都品了品,程怀朝忽然想到了一个厂,问乔柔:“你要不要和益民厂合作?”

乔柔看向程怀朝,脑袋上冒出了问号。

“本地最大的冷饮厂。”

程怀朝从他哥那边知道,“他们从去年开始就在不停买国外冰激凌流水线。

一块大雪糕四毛四,食品店里你能买得到。”

乔柔愣了下。

她想要走高端线,也知道大众替代品在价格上有多可怕的优势。

仔细想,普通雪糕和奢侈品雪糕目标受众不同,价格给的不同。

一个真皮包普通牌子只要一千上下,奢侈品能卖到上万,其中卖的当然不止是皮包。

但之前没有考虑过平价雪糕的弹幕们炸了。

【0.44的价格!

和乔柔卖5元的价格对比,倒吸一口气。

【呃,龚雨欣肯定吃过。

她没有想到这个问题吗?在龚家都没人提出这个事哎!

【不一样。

我们考虑的是乔柔打算走高端线,龚家也这么想,所以没提出平价雪糕问题吧。

而且零售店卖的雪糕0.44,你放到商场里肯定不可能卖这个价格。

就和餐厅的可乐一样。

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