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或许在赵生眼里,这碗葱油索饼便是他得初恋。

最高是翠绿的?葱末,往下是堆得高高的?,炸得金黄焦脆的?葱丝,在它的?旁边还散落着同样炸得酥脆的?干贝丝和河虾。

翠绿、焦褐,金黄。

鲜亮的?色泽下,盘着一团索饼。

每一根索饼都是油润油润的?,被酱汁和葱油紧紧包裹,光是看着就让人直吞口?水。

赵生手持木筷,赶紧翻拌均匀。

他张开口?,来上?满满一大筷子?的?葱油索饼。

普一入口?,赵生身体一震。

葱香、油香和面香交织着浮起,伴随着酱香味一同如尖刀般直刺味蕾。

味蕾没有任何反抗的?余地,顷刻间就被拆得支离破碎。

索饼劲道得匪夷所思,香甜润口?。

油炸的?河虾酥脆鲜甜,让人一颗接着一颗难已停下。

增添香味的?干贝丝,油香浓郁的?炸葱丝和新鲜葱末,又给香味再加上?重重冲击。

美味到让人匪夷所思。

赵生身体僵直在原地,而?后猛地站起身来:“这,这,这怎么可能!

?”

他的?大动作把所有人吓了?一跳。

赵生怔愣地盯着葱油索饼,半响才坐回原位上?。

他一筷子?接着一筷子?,疯狂加快速度把索饼往嘴里塞。

他敢说——这是他吃过的?最好吃的?索饼!

没有之一!

赵生的?反应直让周遭人惊得一愣一愣。

一口?甜豆浆一口?咸豆浆,配着油条吃了?个爽的?叶生也是越发期待。

而?随着其余学子?开始吃葱油索饼,惊呼声也是此起彼伏。

等等等等等等!

这就是碗索饼啊,甚至没什么花样的?索饼!

当下各种索饼的?繁多?。

光是扬州城里,专做索饼的?铺子?便有上?百家。

或是羊肉汤饼,或是蕈菇汤饼,或是丹鸡汤饼,又或是冷淘汤饼。

有讲究的?,也有粗犷大气的?。

偏偏这么一碗看似普普通通的?葱油索饼,却是让人有种鸡皮疙瘩全数起来,横冲直撞似乎想把口?舌间所有关于索饼味道的?记忆全数消灭。

好吃,好吃,太好吃了?。

就是看似最普通不过的?煎鸡蛋都好吃!

最外层是焦脆的?,里面还是嫩嫩的?。

等候的?时候负责煎鸡蛋的?简云起还会?询问煎鸡蛋的?熟度。

可以?做成流心的?,也可以?做成溏心的?,更可以?做成全熟的?。

鸡蛋底部被煎得焦脆无比,每种不同的?程度都有不同的?风味。

流心的?煎蛋摆在索饼上?。

戳破蛋黄,鸡蛋液会?往下与索饼融为一体,为索饼的?香味里又增加一味蛋香。

溏心的?鸡蛋滑嫩可口?,全熟的?鸡蛋醇厚丰腴,淡淡的?咸味与蛋香融合在一起,一口?下去是强烈的?满足感。

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