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外面的喧哗声也传入灶房。
原本不紧张的简雨晴心跳也稍稍快了些,脸颊上泛起一缕红晕。
真是……让人莫名激动起来。
随着铜铃声忽然响起,灶房外走进一群仆妇,按序端走小朱厨娘和吴厨娘两支队伍制作的吃食。
简娘子愣了愣:“咦……”
她探身出去瞅了眼,悄声道:“晴姐儿,负责盛菜的是府学里的仆妇杂役。”
原本简娘子想借简家食摊拉拉分的想法,也宣告破灭。
简雨晴早有预料,点了点头。
看官员禁止厨子们使用高出预算标准的食材就知道了,肯定不会把这般利好的条件留给简家人。
“走吧,咱们也可以开始准……”
“范兄,简小娘子。”
吴厨娘笑盈盈地走了出来,她抹了抹手:“你们也是一早上过来的,怕是还没有用过早食?不如坐下尝尝咱们的手艺?”
“朱娘子您觉得呢?”
“可以啊,我无所谓。”
小朱娘子蹙着眉,一脸不悦地从灶房里走了出来。
两名婢女迎上前来。
其中一名婢女掀开木匣,露出三枚黑黝黝的澡豆来。
小朱娘子捻起一枚,搓了搓手,又用另一名婢女端来的水洗净,再用细软的绸布帕子擦了擦手,最后才抬眸朝几人看来:“反正丢脸的总不会是我。”
不是她,那就是说我会丢脸?
吴厨娘额头蹦出两青筋,脸上的笑容都撑不住,直直垮了下去。
简雨晴扯了扯嘴角,还是同意了。
范厨子也觉得可以了解下敌情,乐得同意。
一行人走入室内,齐齐坐在案前。
不消几人开口吩咐,早听到外面对话的仆役屏气凝神,手脚麻利地送上吴厨娘和小朱娘子两人所做的吃食。
简雨晴定睛看去,挑了挑眉。
吴厨娘这边是一份羊肉索饼、一份乌米饭、一份炸得酥脆的捻头,以及一份瞧不出塞了什么馅料的蒸饼。
小朱娘子这边则是一份鸡丝冷淘、一份青豆粥、一份只有掌心大小的胡麻饼,以及金灿灿的糖鎚。
吴厨娘面色微变:“……这是?”
简雨晴目光停留在上头,下意识接话:“竟是……糖鎚?”
“雨晴,糖鎚是何物?”
“我也是听人说起——此物又叫见风消,上面金灿灿的外壳乃是炸制而出的,据说轻如白纱,薄如蝉翼,只需风一吹就掉了。”
此乃烧尾宴里的一道名菜。
千年之后,这道菜依然是陕西之地颇有名气的传统小吃,又名泡泡油糕。
当下,这还是道罕见的菜品。
扬州城里会做这几道菜的厨子极少,就范厨子知道的唯有一掌之内。
能做此物,这位小朱娘子……
范厨忍不住抬眸打量小朱娘子,把自己先前的话语收了回来。
还让学徒杂役不要小看旁人。
瞧瞧自己!
竟是也犯了小瞧人的错。
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