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店里用的都是带肉的猪腿骨和筒骨，并且将骨头都用菜刀敲开，这样才能让骨髓里的精华融入到汤里，熬出来的汤会变得更香。
但这样的骨头价格肯定便宜不了，张翠兰节省惯了，所以这次买回来的骨头都是一些便宜的边角料，上面只能找到一点点肉，反正在她看来，熬个骨头汤而已，只要是骨头就行了，何必还要挑什么部位呢？
等到熬了两三个小时之后，赵国苇掀开盖子，看到里面看起来依旧清清淡淡的汤汁，还有面上漂着的星星点点的油花，脸上的神色顿时就不好看了。
这汤一看就没有店里的浓，香气更是差了好多。
只是她这个做媳妇的，就算心里有什么想法，可也不能当着婆婆的面数落她的不是，最后只能捏着鼻子认了，然后把香料包给放了进去，希望最后的成品味道能够和店里的差不多。
添加了香料包后，骨头汤便迅速染上了一层薄薄的红，而且随着熬煮的时间越来越长，香味也愈发的浓郁起来。
“这味道闻着很不错啊！”
张翠兰的脸上顿时露出了喜色。
但赵国苇却是觉得他们煮的这锅汤底味道和“骨头王”
的根本比不了，“骨头王”
每到饭点，店里烹煮麻辣烫的香气隔着一条街都能闻到！
而她们这个，恐怕连门都出不去。
赵国苇不由地想到了郑萍那天最后才加进汤里去的能够散发香气的棕色小果实……
“妈，我出去一趟。”
想到这里，赵国苇便打算去一趟买香料的店铺，看看这种小果子到底是什么。
“你要去哪里啊？”
张翠兰微微皱起了眉，这个儿媳妇一出去就是好几天，这才刚回来，怎么又要往外跑？
赵国苇当然知道婆婆的脾气，便赶紧将那种小果实的事情和婆婆说了。
“你是说那种棕色的小果实闻起来特别香，加到汤里就能让汤变得非常美味？”
“是啊。”
赵国苇诧异地问道，“妈，您知道这是什么吗？”
张翠兰一拍大腿，“好啊！
原来你们那个店这么受欢迎的秘诀是这个！”
“妈，那到底是什么啊？”
赵国苇立即追问道。
说来也巧，张翠兰还真就听说过这样东西。
她平日里也没什么消遣，闲着没事的时候，就爱坐在弄堂口和各家各户的邻居唠嗑，或者找人打打牌解解闷，正好前些天从她的老姐妹那听说了一件事，就说到这种“果子”
。
她那个老姐妹的儿子是在布厂里做的，时常会拿厂子里一些有瑕疵的废布去黑市换点东西，结果在黑市看到有人卖一种小果实，小小的一把，却要价十块钱，可谓是相当昂贵了。
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