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黄澄澄的鸡汤，盛在采购花了大价钱定制的骨瓷汤盅里面。
这汤倒是?不用抢，一人面前摆一盅。
原本已经对金记的菜品很满意的宾客，尝过鸡汤后，那?才真是?惊叹不已。
都是?不缺钱的主，平常他们也不是?没有喝过好喝的汤品。
但是?今天他们喝到的鸡汤，那?真的是?一种很纯正的鸡汤味。
香甜的鸡汤，加上?枸杞的一点点香甜味，让人尝了一口后，就再也停不下来了。
每一口喝到嘴里的鸡汤，好像都能抚慰大家的精神和肠胃。
要说真有什么不满意的，大概就是?鸡汤的份量实在太少了。
就这么小小一盅，没喝几口就见底了。
偏偏大部分宾客都自持身份，纵然觉得没喝够，也不好意思说要再来一份的话。
只有闻长风，在闻启舟敬酒敬到他们包厢的时候，抱怨道?：“这点鸡汤哪里够喝，大哥你这也太小气了。”
也只有闻长风会这么直接说出来了，不过闻启舟举办这次试营业的初衷，本来也是?为了收集建议，在正式开业前做出改变。
对于汤品的份量，闻启舟其实觉得是?够了的。
毕竟他们平常去?外?面吃，其他店里的汤品不也都是?这么一盅吗？
闻启舟无奈地看了他一眼：“等着，我去?后厨看一看。”
这鸡汤后厨自然是?还有的。
虽然闻启舟走的是?精致量小的路线，但是?金冉冉是?个老实的，怕不够，她早上?可是?足足炖了两大砂锅的汤。
店里用的砂锅可是?特别定制的大砂锅，剩下的鸡汤份量，足够给到场的宾客一人再上?一盅了。
考虑到也不是?所有人都说不够喝，所以金冉冉也不用小汤盅了，直接让帮厨们用大汤碗盛，一桌椅大份，想喝的直接让侍应生帮着盛就是?了。
为了好看，金冉冉还特意交代?了，盛汤的时候把脑袋，脖子这些部位全都捞出来。
有钱人大都讲究，金冉冉可不想让客人们因?为看到汤碗里面的鸡脑袋而被吓到或者怎么样。
这后补的鸡汤自然也赢得了宾客们的欣赏，除了一些格外?注重身材的太太小姐克制着没有多喝之外?，剩下的客人大多续了汤。
负责各个包间的侍应生在客人夸赞鸡汤的味道?时，也按照闻启舟的要求，仔细地给大家解释了。
他们店里的鸡汤之所以味道?好，是?因?为这鸡汤是?他们主厨用土灶和木柴小火熬了十来个小时，鸡肉里的精华已经全都进?到汤里了，所以这鸡汤才这么好喝。
客人们听说金记的鸡汤做起?来这么费功夫，这鸡汤喝到嘴味道?就更加好了。
闻启舟一圈酒敬下来，至少有一半的宾客都在朝他打?听办会员的流程和要求。
没办法，刚才侍应生已经说了，他们金记以后开业了，一餐也只接待十桌客人。
这里的环境和味道?都属上?佳，要是?不办会员，他们怎么能够保证自己能够随时订到这里的位置？
对此闻启舟早就想过了，既然金记要走精品路线，这会员的门槛一定要高，在客人的筛选上?也得高要求。
要想成为金记的会员，最基本的要求就是?在前台预存二十万，每一位会员都可以得到一串邀请码，非会员想要到店里就餐，就得出示至少一位会员的邀请码。
二十万对于今天到场的宾客来说，都不算什么大数目。
不用想，在知?道?金记严苛的就餐要求后，今天到场的宾客里，至少有一大半的人会选择注册成为会员。
原本金冉冉以为今天是?闻启舟的主场，她作为主厨，只用把控好后厨就可以了。
然而要上?最后几道?菜的时候，闻启舟却丢下外?面的客人来了后厨。
金冉冉看着闻启舟，揣揣不安道?：“怎么？是?客人们对今天的菜品有什么不满吗。”
见金冉冉紧张成这个样子，闻启舟连忙解释：“不是?，菜品味道?很好，大家都赞不绝口。”
“我是?想问你，要不要出去?见一见宾客，让他们认识一下你。”
金冉冉闻言点了点头，以前在延国的时候，她外?祖酒楼里的客人吃着哪道?菜觉的好，也是?会提出要见一见厨师的。
金冉冉想着今天的宾客以后说不定回再次来店里光顾，她既是?主厨，也是?金记的合伙人，于情于理?，确实该出去?和大家打?声招呼。
正好菜品都上?的差不多了，后厨也不需要金冉冉盯着了，所以她解下身上?的围裙，跟着闻启舟离开了。
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