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“你?就把心放在?肚子里面吧,我们店里的生意,那从来就没?差过。”
第三十五章
李平和韩芳一直以为母亲说店里的包子每天都不够卖,那是?美化夸张过后?的说法?。
毕竟店里现在一天已经卖一千个包子了,现?在市面上早点种类那么多的,一个普普通通的包子,就算卖得再好,也不至于供不应求吧。
第一天到店里,李平和韩芳也不可能立刻就上手。
好在李平有的是力气,包子包得不好看,他还可以擀皮。
这破酥包之所以好吃,这外皮可是?需要下功夫的。
要想包子蒸出来表皮能成酥皮,一张包子皮可是?需要一层叠一层的,擀上十几二十次。
以前都是?李卫国负责擀皮,现?在有了李平在,他就能够腾出手来包包子了。
韩芳也是?一个手巧的,她?用普通的面皮学着包了二三十个包子后?,就已经找到了方法?,也能包出漂亮规整的包子。
至于韩芳练手包出来的那些包子,自然也不会浪费,放到蒸屉里蒸熟了,就是?他们一家人的早饭和?午饭了。
原本马桂香需要一个多小时,才能包好十屉包子,有了韩芳和?李卫国帮忙后?,半个小时,他们就能包好第一批包子了。
因为店里就十层抽屉,后?面包出来的包子就只?能放在操作台上了。
马桂香想到今天要比之前多做一倍的包子来卖,等到第一批包子出锅后?,她?就催丈夫去?市场买蒸屉。
李卫国开着三轮车出去?,回来的时候,车斗里就多了十层大蒸屉。
把蒸屉洗刷干净后?,前面的包子一蒸好,新包出来的包子也能上锅蒸了。
七点不到,金满堂就跑了过来。
“快快快,有客人买了粥和?包子,李老弟,你帮我?两屉包子过去?,我?就不一趟一趟的往这边跑了。”
李平闻言连忙放下手里擀了一半的包子皮,和?金满堂抬着两屉包子去?了金家小馆。
这么大的蒸屉,一屉能放下三十五六个包子。
原本李平想着,有这六七十个包子,应该够金满堂那边卖上一阵子了。
六点半一到,来店里买包子的人慢慢的就多了。
之前李平他们只?听马桂香在电话里面说,店里的客人买起?包子来那简直没把钱当钱,差不多都是?一大袋子,一大袋子的买。
等到真的见到客人们争抢着买包子的场面后?,李平和?韩芳瞬间就觉得光是?靠语言形容这一幕,还是?太平淡了一点。
店里人一多,光靠李卫国一个人明显有些忙不过来,后?面韩芳也从操作间里走了出来,帮着公爹给客人装包子,收钱。
留在操作间里的李平,看着客人们哄抢的样子,恨不得把手里的擀面杖擀出火花,一张一张的包子皮接连在他手下成型。
原本马桂香包包子的速度已经很快了,包子皮到了她?手里,只?用四五秒就能变成一个白胖包子。
以前马桂香这个包包子的速度也是?能够勉强供应得上店里的生意。
偏偏今天金满堂增加了外卖平台上破酥包的数量。
因为金满堂昨天晚上就在外卖群里通知过,今天店里会上九百个包子。
这金家小馆的破酥包,但凡是?吃过一次,就再也忘不掉了。
之前客人们都抱怨包子库存太少,自己手慢抢不到。
好不容易抠搜老板增加的库存,今天早上很多客人几乎是?刚一睁眼,就打开了外卖软件。
看到破酥包还有库存后?,这六块钱一个的包子,他们买起?来那是?一点都不觉得心?疼,哐哐往购物车加。
要不是?金满堂设定了一人最多限购十个,这九百个包子,估计都撑不到半个小时。
不过就算是?限购了,这九百个包子,也就只?卖了一个小时。
原本到包子铺买包子的客人,看到包子铺多了两个生面孔,心?里还十分的高?兴。
他们以为老板总算是?想明白了,愿意招人多做包子来卖了。
这包子一多,他们这些客人不就不用再跟别人抢了吗?
然而还不等他们高?兴多久,就见金家小馆的老板骑着三轮车过来,直接把刚出锅的十屉包子抬走了一半。
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