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夏苏知第一次自己换坛子做泡菜，不过有赵玉珍告诉她的办法，只要操作的时候多注意着些，不让生水油脂沾在上面就可以了。
凉开水和洗干净晾干的菜都放下去，再把玻璃瓶子里的酸菜水倒进去盖子盖好，最上面再用水倒在坛沿边密封。
这次跟在玻璃罐子里加菜不一样，虽然很好奇到底能不能做成，但接下来的这段时间里，夏苏知真的一次都没有掀开看过。
一直拖到十天后，她才把盖子给打开，顿时闻到一股很新鲜的泡菜酸味。
夏苏知眼微弯弯，高兴的让顾临把鱼送过来。
顾临来的速度实在太快，让夏苏知又想起之前想的那个问题，看人来家里处理鱼，夏苏知还是没忍住说了句：“你的鱼是不是放河边的水坑里了。”
正拿着刀的顾临愣住，大惊失色的看着她：“你怎么知道？”
顾临快被吓呆了。
“咳。”
居然还真是，夏苏知偏过头看向上面的天空，眨了眨眼：“去年好像在河边看到过，还在里面捡到鱼来着。”
顾临：“……”
纠结。
“好了好了，你说说你放哪的，我对对看是不是你的。”
夏苏知噗的一声笑出来，感觉实在是有些不好，勉强忍住。
“离小山坡差不多一百多米，周围全部是水草的河边，坑大概有这两个桶深，这么长的，少了两条鱼。”
顾临仔仔细细的把当时的位置说了出来。
然后补充道：“不过现在那边已经不是了。”
连细节都对上了，看来真是顾临放那的。
夏苏知挠了挠脸侧，对上顾临控诉的目光，咳了一声：“好了好了，我也不知道那是你放的啊。
毕竟河里就有鱼，那涨水的时候有鱼被冲到河边在坑里回不去也是正常的啊！”
顾临抿唇。
“那等会儿跟今天这条鱼一起算账。”
夏苏知说。
她又不是真想贪人便宜，这真的只是一个意外而已。
就是说，除了顾临还有谁会弄到好东西放在外面啊，而且还是野外本身就有的东西，万一没了多可惜啊。
“好！”
顾临立刻点头，心情直线上升。
事情解决，夏苏知也就不惦记着了。
有了上次尝试的经历，第二次做出来的酸菜鱼就要好很多了。
只是因为油比较少的缘故，会稍微缺了那么一点味道。
但鱼会有的那点腥气在重麻重辣下被压制得一点不剩，只剩下鱼肉的鲜嫩以及酸菜的爽口了。
其实夏苏知有点好奇，川菜似乎都是重油重辣，炒菜里面的油可多。
可是这时候根本没有那么多油来用啊，结果这些菜居然完全没断了传承，甚至还普遍到家家户户都会做。
虽然酸菜鱼好吃，但到底比较费油。
夏苏知做了几次后就不得不停下，换成了烘烤麻辣鱼干。
趁着天不太热，多做些还可以放久一些，平时也能够当小零食吃。
开春后不知道是不是多了遛狗的活动，夏苏知就感觉她这段时间似乎饿得会比较快，只吃三餐还有些不够，上午的课还没上完，她肚子就会饿了。
更何况她每天都得留到最后一个走，吃饭的时间又得推后了。
来了这里后几乎没有饿过的夏苏知感觉有点撑不住。
到底是谁说女孩子吃得少的，长身体的时候谁吃的都不少，除非习惯性饿着胃都饿小了，夏苏知觉得这会儿的她比男孩子能吃多了。
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