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今年大家可以过一个肥年。
四五百斤的大肥猪，能够大家伙美美吃上好几顿。
还没算上鸡肉和兔肉，还有年前狩猎队就屯好的鹿肉和其他野兽的肉。
好在现在天气冷，也不怕臭掉，放几天都行。
但杀猪这事热闹又喜庆，谁能不喜欢。
年三十的时候，外面的雪依旧纷纷扬扬，桑榆吩咐壮带着五个人去杀猪。
这几头猪，有狩猎队抓来的野猪，也有养殖场后来繁殖养大的肉猪，硕大的野猪在猪圈里养了近三年，脾气慢慢被磨平，被人捉住的时候还不知道自己已经准备成为盘中餐了。
壮等人按照桑榆的方法，用钩子啦，将其放倒，绳子绑紧，要么用长木头压住，一刀捅进去，待血流得差不多就完事了。
猪血也用大盆子接住，用来灌血肠。
这天大家伙都不用干活，全都来围观杀猪。
猪杀好了，圆挑着几个心灵手巧的妇人去饭堂做年夜饭。
首领说了，明天就是新的一年，今晚上要美美地搞一餐，迎接新年的到来。
这头大野猪的肠子也够长，为了让更多的人吃到猪血肠，几乎所有的大肠小肠都全要用上。
猪血种混入黍米粉和薯粉，肠子边上的肥油肉煸出油来，和野香姜剁碎了混进猪血，加盐加水稀释。
水要放得稍微多一些，因为这些黍米粉煮熟了会变硬，稀一些血肠会软一些，口感也会更好。
把这些材料灌入血肠中，直接放入蒸锅即可。
猪骨架被砍断，放入每一桌准备的陶鼎中煮开，加入干料食材熬汤。
大豆煎好后和兔肉一起炒，放入佐料，美滋滋。
还有今天的重头戏，就是炖肉，也算是杀猪菜，东西一起往锅里丢，煮熟完事。
今年年夜饭一起吃，每个人都在期待，大伙儿围在食堂，眼神亮亮的，就等着美食出锅。
七百来人，每桌挤着二十人，孩子们坐前面，大人们扛着玩站在后头，三十来桌，坐得满满当当的。
陶鼎下边烧着炭，鼎里面热气腾腾，看着就觉得暖意融融。
陶鼎周边的空心桌上也摆好了食物，散发着诱人的香味。
这么重要的日子，桑榆自然是得和大伙一起吃年夜饭。
大伙儿今天也不怕她，坐哪桌都行，待她一下令开饭，十几个桌子散发出欢呼声，开始对美食发起进攻。
——
而桐镇这边的过年的氛围也还可以，驻扎的五十多人，加上新加入的近四百名新人，目前的伙食重任则压在了新地那边。
好在新地现在近两千亩地暂时还能应付得来。
所以桑榆也已经和克下了命令，过年了就要开荒种地，一年之内至少要开荒四百亩地，达到人均一亩才能完成任务。
还有，养殖队也得发展起来，新地送一些母猪、猪崽和种猪过去，不出三年，这边也能够自给自足了。
如今有了水力车，这次送过去的年货就有磨好的米粉。
所以在除夕夜当天晚上，这群新人终于吃上了面饼子做主食。
几头肉猪其实也没多少，毕竟人多。
所以饭堂在做菜的时候就把猪肉剁碎，面饼子切开一个口子，再把肉塞进去，肉夹馍它兄弟就成了。
新人们哪里吃过这等美食，面饼没吃过，肉也久久才能吃一顿，平时吃草皮吃树根吃野果还有森林草地里的虫子，只要能吃的都吃进去。
这也是为什么好多部落周边的植物都被扯光了，露出黄泥地皮来。
面饼一个抵得上现代的三四个馒头，混着菜叶子，散发着青新的味道。
男人们捉过面饼子，大嘴一张就咬去了四分之一，包裹在饼子里的油脂流出来，渗到面饼子里，粗粝的饼子顺着口腔搅动，味觉也在这一刻苏醒。
“太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西，呜呜呜……”
人群中甚至有人都快哭出声来。
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