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3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐拌匀。
4、撒上白胡椒拌匀，将切好的丝瓜摆盘。
5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
6、大蒜去皮剁成末。
7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
丝瓜蒸虾球
8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。
（这里喜欢可以加鸡精）
丝瓜蒸虾球
小贴士：
蒸的时间不要太久，5分钟即可，时间久了虾会老，影响口感。
丝瓜蒸虾球的做法：
材料：丝瓜250克、鲜虾9只、大蒜20克、盐适量、白胡椒少许、淀粉5克
做法：
丝瓜蒸虾球
1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
2、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
丝瓜蒸虾球
3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐拌匀。
4、撒上白胡椒拌匀，将切好的丝瓜摆盘。
5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
6、大蒜去皮剁成末。
7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
丝瓜蒸虾球
8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。
（这里喜欢可以加鸡精）
丝瓜蒸虾球
小贴士：
蒸的时间不要太久，5分钟即可，时间久了虾会老，影响口感。
丝瓜蒸虾球的做法：
材料：丝瓜250克、鲜虾9只、大蒜20克、盐适量、白胡椒少许、淀粉5克
做法：
丝瓜蒸虾球
1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
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