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[怎么会？做果醋的过程中，是会高温处理的，在多的细菌都被杀死了。
]
[好奇，我家也有一批快烂的水果，这果醋是怎么做的？]
[这个很简单啊，先剔除果肉烂掉的部分，清洗沥干后，放入锅里面蒸煮一两个小时左右，在蒸煮的过程中，加入麸皮，加入的量根据原材料的总数来定，一般在百分之三左右就可以了。
把蒸煮过后的水果捞起，把里面的果汁压榨出来，放入密闭的缸中后加入酵母发酵，一般放置五天左右，即可制成果醋。
]
这下，不止是弹幕上的人被科普了。
姜舒兰也是一样，她看完弹幕，陷入沉思。
如果按照弹幕所说，做果醋就需要烂水果的话，那这批烂掉的水果可能不是垃圾，而是宝贝了。
果醋——
果醋。
姜舒兰喃喃了两声，旁边的周中锋一连着喊了好几声，“舒兰？”
直到周中锋把手放在姜舒兰的面前，挥舞了好几次。
姜舒兰才恍然回神，“中锋，这些水果不扔，拖到家里去。”
得亏，在首都有个家，不然这些水果都没地方拖去。
周中锋拧眉，“这都是烂水果。”
拖回去也只能丢了啊。
姜舒兰朝着他眨眨眼，“我自有妙用。”
周中锋有个优点，那就是听舒兰的话，听完这话，他想了想，“那我去找个车，把这些水果全部装车。”
他们单独是带不回去的。
姜舒兰嗯了一声，看了一眼在坎儿那领工钱的短工们。
之前还下了一阵雨，大家身上的短褂都湿透了，浑身也不知道是汗滴还是雨滴。
但是都排得整整齐齐地在领工钱，没有丝毫插队。
姜舒兰思忖片刻，到底是开口了，“同志，这里面有些水果，你们要是不嫌弃，可以拿些回去。”
这话一说，那些短工们愣了下，带着几分迟疑，“可以吗？”
他们来这家卸货有段时间了，不管是之前的罐头还是海货，都是他们这种小老百姓很难吃得起的。
唯一能吃得起的，也不过是那里面的紫菜和海带，就那也不是天天能吃。
花个两毛钱，买一斤回去，好让全家都尝尝鲜。
姜舒兰点了点头，“你们不嫌弃就行。”
“嫌弃啥？”
一位寸头的汉子，忍不住咧嘴一笑，黝黑的皮肤，陪着雪白的牙，怎么看都带着几分憨厚。
“同志，实不相瞒在你们看来这些是坏掉的东西，在我们看来还能吃咧。”
不是每一个首都人都家里都有钱的。
多的是本地人还去菜场捡烂菜叶子吃的。
比起那些烂菜叶子，这些从来没见过的稀罕水果，可不就更好了？
有了姜舒兰这话后，那为首的短工吆喝了一声，都跟着去那剩下来的水果装了起来。
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