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因此前些时日往外接受樱桃预定时,林立文便将樱桃产量大致估算了一下后,先将自家要食用的量给预留了出来。
今日正好又是殿试日,所以林立文和钱秀秀便唤佃户采摘了好些樱桃下来,打算一会安排人给京城宅子里送去。
除了要送的樱桃外,还有庄子里别的蔬果等。
林立文在庄园里种的蔬果又多又好,且较之普通农户所种植的往往还能早上市些许时间。
林家自是不会再花银钱去外面购置了,便是京中一些商者或是贵人们也常派遣仆从前来庄园采购。
然而这一次,除了樱桃等蔬果外,林立文还有一样东西要送过去。
“大郎,这便是你拿柰做出来的饮子吗?”
钱秀秀一脸好奇的林立文刚倒出来的一小碗浅棕色的饮子,闻在鼻尖时还有一股淡淡的果酸味。
“你试试口感如何?”
林立文笑着将碗朝着钱秀秀递了过去。
未经改良和引来优良品种的柰虽作为水果食用时口感极为不好,但它作为苹果的其中一个品种,苹果所具备的大致性能,它还是全都有的。
而在去年刚入冬时,林立文可是收购了好大一批柰。
但他售卖果糖却只有短短的时日,因而那些被他收来的柰根本就没用完。
那些柰被林立文都制作成了苹果原醋,然后再二次发酵制作成了能充作饮料饮用的苹果醋,也正是林立文打算用来薅京中贵人们羊毛的一种饮品。
“酸甜酸甜的,我觉着味道甚为不错。”
钱秀秀尝试着饮用了一口,顿时眼睛都亮了。
原本坐在一旁吃着樱桃的瑶娘一听,立刻便喊道:“娘!”
瞧着她眼巴巴的模样,钱秀秀笑着把碗递了过去。
瑶娘双手捧着碗便喝了老大一口,然后她也喜欢上了:“好喝!”
要知道时下可不像后世那般有许多的饮料可饮用,时人常喝的便是茶。
但茶在时下也是奢侈品,普通百姓食用不起。
而除了茶以外,便是蔗饮和汤饮。
蔗饮指的便是以甘蔗为主材料,所制作出来的一些具有甜味的饮品。
比如拿新鲜甘蔗榨出来的汁水,还有放了蔗糖的米浆等……
汤饮品类也不多,且多以保健为主。
如时人喜用柴胡煮汤(1),因为柴胡还具有发汗等功效,饮用时可使得身体保健。
时人还将这些统一唤做饮子。
(2)
如这般的饮子都受人喜爱,那么林立文制作出来的这苹果醋便可想而知了。
而为了更好的薅到贵人们身上的羊毛,除了自家食用外,林立文自然是按照老规矩,给京中贵人们家中都送去了些许。
“他又要推广何物?”
贵人们一听仆从来报,便这般言道。
林大郎送礼素来抠门,其目的更是昭然若揭。
“是酒么?”
瞧着眼前的酒瓶,贵人们脑海中第一时间浮现的便是酒。
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