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第112章(第4页)

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这话一出来,林家众人脸上自是满满的不信。

他们又不是没有食用过猴楂,就这种野果,自来食用者皆言其甚酸。

又怎么可能如林立文刚刚所言的那般,猴楂糖还能比寒瓜多!

对此,林立文颇有点无从解释。

山楂的含糖量其实真不低,只是糖也是分很多种的,如山楂这种它真的只是吃起来味酸而已。

“我所言自是真的,以后便知晓了。”

林立文说道。

林家众人闻言虽依旧半信半疑,但也没再继续纠结猴楂含糖量比寒瓜高的事情了,大家只满脸忧虑的询问林立文,当真要拿这些猴楂做回礼。

若说以往那些回礼的话,虽然礼薄,但所回之物皆是贵人们稀罕的物件,倒也勉强说得过去。

而这猴楂……真就是北地秋季随处可寻的野果。

乡下百姓都鲜少有拿这等野果去做回礼的。

林老二便试着提议道:“若不然咱们回些甜瓜?亦或者是过些时日樱桃成熟,回赠些樱桃?”

如今还在初春,甜瓜自还是稀罕好物。

至于樱桃,虽说时人都不重视水果,但它却绝对是其中的例外之一。

即便樱桃还是北地能生长的水果,但因着樱桃成熟季节较早,又因时下品种的问题,还有种植技术的落后,便导致它产量极低,因而在北地也是一种极为奢侈的水果。

所以普通百姓鲜少食用得起,多为贵人们食用。

但其实便是贵人们,也不是所有人都能尽兴的去食用樱桃的。

因此去年夏季大家用糖蒸酥酪配葡萄的食用方法,便是从过去食用樱桃里演变出来的。

林立文在京中待了也有两年多时间了,对京中贵人们的饮食习惯他自也是比较了解的。

因此他更是早知晓三年一次录取的新科进士们喜办樱桃宴的事,便早早的开始做好了准备。

而对于时下樱桃品种和种植上的这些问题,林立文采取的还是嫁接法。

嫁接能使得本地樱桃的许多缺点都能得到较好的改善,对于使其挂果成熟也有些许提前的作用。

可再是如何提前,眼下也不过才农历二月下旬,距离林立文在庄园里所种植的樱桃成熟还需要一点时间。

所以在林老二提议回赠樱桃时,林老头摇头皱眉道:“太晚了,不妥。”

“爷,二叔,你们都莫要担忧,这猴楂我还要处理一番才能做回礼赠出。”

林立文笑着解释道。

林老二惊讶:“竟是还要处理的啊!”

突然间,林家众人便都放心了。

毕竟林立文在这方面的本事,那还是有目共睹的。

随后林立文便唤来了吴六和满娘,让满娘将这几箩筐的山楂拿到水井旁去清洗干净。

并且林立文还叮嘱,清洗时还需得将坏果挑出,再拿簸箕平摊至晾干表皮水分为止。

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