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因而林立文根据京城的气候，种植甘蔗时比之南方，推迟了一个来月的时间。
随着温度逐渐的变暖，种植下去的甘蔗很快便开始长出绿色的苗株。
学子们对这些甘蔗尤为的上心，毕竟这可是南地的甘蔗，他们第一次在亲手在北地试种。
这时，林立文带着大家在甘蔗地里，开始进行查补苗和间苗。
“夫子，好好的甘蔗苗怎的要拔了它呀！”
一学子瞧见林立文毫不犹豫的就将地里的一些甘蔗分蘖拔出，顿时一脸的心疼。
如他这般面露心疼的，还有一些学生。
要知道这可是北地长出来的甘蔗苗，每一株苗株都是学子们的心头宝。
所以补苗他们能接受，间苗却实在是舍不得了。
然没等林立文说话，旁边另外一名名唤姜旭的学子便言道：“莫要忘了，夫子曾教授我等的除蘖五原则：去弱留强，去密留稀，去迟留早，去病留健，去浅留深。”
（注1）
其实也不是忘记了，只是一些学子第一次试种北地所没种植过的南地甘蔗，难免便忍不了心生爱护了些。
“姜旭学的不错。”
林立文此时站直了身子，只见他手里还拿着一株刚拔出的甘蔗苗说道：“爱护幼苗是好事，但一些病弱密等苗株的拔出，也是决定作物高产的关键……因而再是如何珍贵的农作物，对于其不必要留存的苗株，一定要做到稳和狠。”
狠便是要舍得，稳则是要明确又及时的区分清楚什么样的情况该留，什么样的情况又该拔出。
众学子：“谨遵夫子教导。”
随后，对于甘蔗地里的间苗也好，亦或者是之后的葡萄疏果也好，这些学子们便再没有如这般的心疼言语了。
葡萄是林立文去年插杆种植的，到今年是第二年。
一般情况下，插杆种植的葡萄是在第二年便能挂果。
只是这时候的果枝还不够壮实，对一些挂果还不错的地方进行疏果便很有必要。
“夫子，这便是葡萄吗？可我听闻葡萄外皮乃是紫红色。”
一学子好奇的问道。
跟寒瓜一样，京中如今还无人种植葡萄。
便是一些达官贵人想要食用，也是一件极为艰难的事情。
不过比起寒瓜来，葡萄这种水果的知名度还是略高些。
毕竟葡萄虽不好运输，可是用它制作而成的葡萄美酒，却一直有其传说。
所以这些学子们虽未曾见过葡萄，但对它的模样也是听闻过一些的。
“葡萄需得开始成熟后，表皮才会逐渐变红变紫……”
林立文解释道：“但也不是所有的葡萄都是紫红色的，须知这世上任何一种作物都有许多个品种。
品种不同，生长环境不同等各种因数影响下，生长出来的叶面果实等都会有一些差异。
比如这一片地里的葡萄，便是你们所知晓的紫红色外皮……而另外那一片的，便是成熟了，它也是青绿色的果实。”
“竟还有青绿色的葡萄？”
学子们惊呼。
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