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江荇：“没办法，肉还是要吃的嘛，对了，老周，你会接杀猪的活吗？我们家的猪养得差不多了，恐怕还得劳你杀一杀。”
老周：“当然可以，我就是干这个的。
你们家哪天杀猪？”
江荇：“再过一个月吧？天气冷一点，我们比较方便做腊肉。
怕你到时候没空，先跟你预约一下。”
老周点头，两人大概约定杀猪的时间。
老周又问：“你们想怎么杀？”
江荇一头雾水：“不都那么杀吗？把猪杀好，把肉分开。”
老周：“当然不一样。
有些人家直接给杀猪的手工费，有些人家用猪头下水相抵，有些人家还会把肉托给我们，让我们一起处理。”
江荇还真不知道杀猪匠有那么多规矩。
他说道：“那直接给钱，杀一头猪多少钱？”
老周：“现在一头猪给你杀好分好，要七十五块钱，杀的时候需要你们打个下手按住猪，再一起帮忙处理下水，要是我带人打下手，还要再加五十。”
江荇想了想：“我们这边应该人手不足，你带来人过来，到时候我们直接杀两三头。”
这是个大生意，老周高兴地答应了：“你们家的猪现在有三百斤往上了吧？”
江荇：“没那么夸张，上回称了一下，等杀的时候应该三百斤左右。”
江荇送走老周，准备做饭。
家里的小家伙们过来给他打下手。
冉千虹送给他们的笋干与一般的笋干不同，这批笋干整体呈淡白色，泡开来的时候体积没有怎么变，还是轻轻薄薄的一层，摸着却非常有韧劲。
橘猫探头，闻着盆里笋干的清香味，说道：“闻起来肯定很好吃，喵。”
“我也觉得。”
江荇轻轻推了推它的身子，“你让开些，我要准备炒糖色炖肉了。”
江荇炒糖色的手艺一流。
他将冰糖放到锅里炒出大泡，糖液变成焦褐色，再将切成大块的猪肉放下去炒，等猪肉上面裹上一层褐色之后，再放米酒。
浓郁的香味随着他的动作慢慢飘出来，小家伙们齐齐蹲在他身后等菜吃。
江荇正忙着的时候，小一忽然竖起耳朵听了听，说道：“爸爸，你的手机响了。”
江荇：“帮我看看是谁？如果不是熟人，就直接挂掉。”
小一带着其他小家伙跑过去看手机。
片刻之后，它们举着手机回来：“爸爸，是蛇老板。”
江荇：“蛇老板怎么这个时候打电话？你帮我接一下，问问要干嘛？”
小一乖乖地将手机滑到通话这边：“喂，蛇老板，我是小一，爸爸正在做饭，让我接电话。”
蛇老板笑：“是小一呀，我听出了你的声音。”
小一：“爸爸让我问，你找他有什么事？”
蛇老板：“你帮我问问你爸爸，他愿不愿意接个帮融金兰扩繁单子。”
江荇耳朵灵，能听到电话那边的声音。
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