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为啥呢？因为宁氏虽然将饭馆子开在了石门镇，卖的菜价却是县城大酒楼的价格。
小小的一个石门镇，有钱人肯定有，却也没到那份上。
偶尔尝一次鲜自是无所谓，天天吃顿顿吃，那是绝对不可能的。
况且，宁氏把价格是提上去了，却没将自家饭馆子的档次提上去，对于那些小富人家而言，总感觉有些划不来。
也因此，当时那个情况就是，石门镇上的有钱人在宁氏的小饭馆开业之后，陆陆续续都去捧了场，几乎每家都去尝过鲜了，然后就没有然后了。
哪怕之后还要在酒楼招待宾客，人家还是会选择石门镇上的其他酒楼，毕竟宴请宾客，不单要看菜色好坏，排场档次也是很重要的。
宁氏那小饭馆之所以生意红火，是因为贡猪那事儿太出名了，国人都有好奇心，爱凑热闹的本性在哪个年代都暴露无遗。
正因为如此，不间断的有外头的人听说了这个事儿，不辞辛劳的赶过来尝个鲜，有些还听了刘神仙的传说，顺便再去南山集算个命啥的。
这么算下来，就算王香芹那头的供货没出问题，等时间一长，大家的新鲜劲儿过去后，哪怕小饭馆依旧生意不错，那也仅仅是不错而已。
当然，就宁氏那鸡贼的德行，极有可能在发现生意略差之后，就立马搬家去了县城，另择他处重新开张。
毕竟，石门镇还是太小了，狠狠捞一笔就走，换个有钱人多的地方重新开始，哪怕等县城的生意略差了，她还能往府城搬，或者都不需要搬，县城弄个酒楼，附近几个县也可以安排上，她本人坐镇府城就行了。
法子总是人想出来的，偏宁氏对于如何发财总是能下苦功夫去钻研。
假如说，猪肉的货源没出问题，不出一年半载，宁氏绝对能把整个府城祖业是做吃食买卖的人家都得罪个遍。
可这不是王香芹那头断了货源吗？宁氏满打满算也就开了不到两个月，压根就没得罪什么人。
那些酒楼的东家也只是眼馋她的买卖，还特地派了当家大厨去偷师，结果发现宁氏那焖猪肉压根就不是什么稀罕玩意儿。
焖菜啊！
最讲究的其实是食材本身，以及调酱料的秘方，当然火候也挺重要的，可能当上大酒楼大厨的，还能不懂火候？
为了确保万无一失，连负责宰杀生猪的屠夫都是少东家亲自带过去的。
一般庄稼汉子，就算是有一把傻力气，却会因为不擅长杀猪，弄得满地都是猪血，有些猪挣扎得太厉害了，还会造成二次伤害，甚至有些血还没放光猪就已经死了。
凝固的血堆积在猪肉里，会造成猪肉品质严重下降。
朱家哥几个的手艺肯定不至于那么差，却也好不到哪里去。
这酒楼的少东家特地请过来的屠夫就不同了，把猪血放得干干净净的，保证保留了最佳的品质。
如此这般，万事俱备只欠东风。
当所有的一切都妥当了，大厨师傅也拿出了看家本事开始掌勺，最终到焖肉出锅，所有人都提着一颗心。
负责伸第一筷子品尝的人自然是那位少东家，他不顾烫口，先挟了一丝，看着轻松被挟走一块的焖肉，他稍稍放下了点儿心，起码这个手感跟他上回特地赶到石门镇吃宁氏做的焖肉差不多。
可等那一小块焖肉入了口，他满怀期待的一品尝……
随即他就摔了筷子，勃然大怒。
怎么说呢？焖肉的口感还是不错的，可也仅仅只是不错而已。
跟他家酒楼里类似的菜肴一个水准，非要说的话，猪肉确实比以前那些略微香了一些，入口滑了一些。
可惜，这点些微的差距，必须是由专门品尝菜肴差距的人才能感受到。
换句话说，那少东家本身就不是普通的食客，他是类似于王香芹上辈子那种美食评论家的，平常就挑剔得很，所有大厨研发了新的菜式，都必须先过他这一关。
若没他的首肯，绝不能上桌。
而这道焖猪肉，凭良心说，这水平是可以上酒楼菜单的，却跟他的期待有着天壤之别。
在少东家摔了筷子之后，掌勺的大厨也大着胆子略尝了尝，随后眉头紧皱：“少东家，这绝不是我的手艺问题，是猪肉不对。”
这个道理，少东家怎么可能会不明白呢？
可就是因为他太明白了，所以才会更生气！
假如是厨子的问题，大不了换个厨子就好了，哪怕在县城里找不到更好的厨子，他完全可以去府城里挖人。
然而，换做是猪肉本身的问题，他就没辙儿了。
没辙儿不代表就不会追究。
那少东家是典型的生意人，假如是地位相当的，他自然会讲究一个“买卖不成仁义在”
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