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可是,只要这事实没有确实是证据,他就还有一线生机,还能狡辩一二。
现在是跟这个扯上点关系的视频都能上个热点,就等着看柯辰逸身上的代言到底会不会掉。
苏茗他们直接从小区另一个口进去,绕到后门进去干活。
开业的事情他也就在自己的小群里头说一说,今天算是不能开着大门营业,但还是可以给老客户一点优惠,他索性换个模式,“你们点单我做,看到什么喜欢的款式,在群里发图片,我直接回复能不能做,尽量这两天发货。”
这在苏茗店里倒是新鲜,马上就有个熟悉的ID回复,“樱桃慕斯蛋糕,就那个外表像个大樱桃里面很多层的那种。”
这款也是属于得一次性做许多,里头一层层做,组装比较复杂的那种。
也不是不能做,就是卖不完砸手里这浪费有点高,而且——他还真没材料,“这材料还真没进过,榛子慕斯黑醋栗行不?”
“我能等,今天下单材料后天也到了,我们能先拼单。”
老客户们倒是不在意这些,就那个巧克力淋面,一般店就根本做不出,谁还等不起了。
每天都来念叨一下,新文《白狼家小食铺》已开,有兴趣的小可爱们可以来看看。
我只是去体个检,不是去攻打朝天门,为什么会有那么多人啊,导诊的小姐姐们很忙,也不知道到底在忙些什么。
椰香芋泥蒙布朗
苏茗心里计算着成本,倒是没应下来到底什么时候做,现在总得先看看形势,缓上两天再说?他直接拍板定下了今天的菜单,“那这样吧,今天做个新品,也是蒙布朗系列的,怎么样?最近10月底早橘正是最好的时节,来个秋日柑橘塔也行,可以选择栗子柑橘,柑橘的酸甜和栗子的柔和很搭配,比起柠檬调味来说会更加温柔一点,不太喜欢柠檬风味的小可爱们应该会喜欢,要么换个抹茶晴王柚子塔也行,要是觉得葡萄不够吃,还能给你们稍微搭点。”
这话一出,倒是让大家都有点纳闷了,老板的人设不是一直都不愿意浪费,还可能带一点点抠门色彩吗?现在到底怎么了,转性了?那么大方?
“你们那里晴王到底多少一斤,让你发晕了说这种大话?”
“今年吗?今年五六块,我已经感觉好像已经吃了三个月的晴王了。
求求大家,点一点葡萄装饰的蛋糕把,让我多少把材料用点掉。”
“既然你如此诚心地发问了,那不要,一点带葡萄的都不要,就要看你直播吃葡萄。”
看来和老客户们并不能就这一点达成共识,那没办法了,现在是时候祭出他的最后法宝,“那没办法达成共识,我还是打开直播吧,让广大的人民群众给我们评判一下。”
说实话,苏茗现在也好奇得很到底发展到哪一步了,云烨刚刚切了点菜一个电话又给他叫走了,捎带着把明天都给他弄走了,他们困在店里头虽然能刷手机,但总感觉少了一点参与感。
今天要是能到战斗的第一线去,那感觉好像也不错。
正好他们也能出点活儿出来。
姜毅一次性把店里的荔浦芋头全煮了,这芋头也是得讲究一个赏味期的,时间长了,也会开始有点变味,今天索性全给它做了。
芋头在焖煮后变得极其柔软,好像不用料理机都能轻而易举碾成碎渣。
但就算这样,他们还是先料理机打碎,再过筛两到三次,这样出来的芋泥才能彻底和甜点融为一体。
姜毅和连芪分工在后边做其他工序,一个人做着椰香布丁,一个人做着底下的蛋糕基底,雷滨混着芋泥和奶油,他负责做两种奶油,一种芋泥风味,还有顶上装饰的椰子风味奶油。
他们在里头准备了许多层次才能出来最后细腻柔和又丰富的口感,其中每一种材料都至关重要。
在观众的眼里看起来就是,这蛋糕虽然尝不到,但肉眼看着还挺漂亮的,一层层叠起来还挺麻烦。
最下面是蛋糕基底,然后叠上一层椰子慕斯,一层芋泥,一层椰子布丁,还有椰子片,剩余部分用慕斯做出一个小山峰的造型,接下去进冰箱冷冻。
经过冷冻这一步接下去做巧克力淋面和挤外层的芋泥奶油才方便,能做出想要的样子。
趁着冷冻的时间,苏茗抓紧时间抬头和直播间的观众聊两句,上面的弹幕密密麻麻,他是真的几乎一条都看不清,这是发生了什么?苏茗偷偷瞥了一眼斜上方的粉丝关注数,在今天之前他记得很清楚大概五万出头,现在后面怎么看都像是——多了一个零?
这不就让人精神难免为之一振嘛。
“今天我们主要做一款新品,其实还有一款新品秋日柑橘塔,这款就不给大家直播了,可以期待一下实物,我个人还是挺喜欢的。”
只是大家好像关心的都不是这个方面,[老板,说说你的故事,听说前天晚上接到了一个大单,熬了一宿,能不能展开说说。
]他们都已经知道了结果,但是很好奇其中的过程,大家特别好奇的是,明明苏茗和那个人在节目里看着关系也就一般,怎么会想到让他们店里来做。
关于节目组,苏茗倒是可以说上两句,“是这样的,我们是基本的职业操守,不能透露客户的个人信息。”
[好的,懂了,懂了,说到这就够了。
]
[当然了,肯定不能透露客户隐私了,毕竟世界上还是有那么一部分客户是想要拿买的东西装作自己做的。
]
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