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第167章(第1页)

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范月行又捞了一些泡好的豇豆,这些豇豆在泡菜坛子里待了很长的时间,特别特别酸,范月行只是捞起来就被刺激的分泌了很多的唾液。

咽了口唾沫,食欲突然上来了。

范月行把这些泡豇豆切成小段,即使很咸很酸,但只要一次吃一点,味道就不会那么强烈。

准备好这些之后,范月行觉得这样的早餐有些寡淡,想了下,范月行打算煎个土豆饼,土豆洗干净切块直接上锅蒸熟,随即范月行开始准备土豆饼的配菜。

胡萝卜切丁,玉米取粒,这些蔬菜粒直接混入土豆泥中,可能最后会没熟,所以范月行先加了一点油把蔬菜里炒熟了。

土豆不一会儿就蒸熟了,趁热把皮扒掉,范月行拿了个大勺子,把土豆泥碾成泥,随即和胡萝卜丁,玉米粒混合在一起,再往其中加入一些盐,胡椒粉,辣椒粉,范月行再打了几个鸡蛋和面粉一起混合均匀,范月行得到了一盆浆糊。

虞婉在旁边看着,她在等着白粥煮熟,中间就没有别的事情做了。

“去找一个平底锅过来。”

范月行声音轻柔地说道,虞婉随即迈动脚步,基本上是跑步前进。

一个平底锅被洗干净拿过来,放在了灶台上,火焰的温度让锅底的温度不断升高,范月行往锅中倒入适量的油,范月行把部分土豆泥倒入锅中,铺了浅浅的一层。

锅底的一面成型,范月行一铲子把土豆饼翻了个面,底部金黄的一面被翻到了上面。

金黄的土豆泥中点缀着些许蔬菜粒,还有红色的辣椒粉,看着非常的诱人。

范月行用铲子压了压,确保下面能尽快的被锅底的温度烫熟。

范月行的土豆饼摊得很薄,再翻面时,另一面也变得焦黄,而且范月行还能闻得到香味,这就是熟了。

范月行一铲子把土豆饼铲到盘子里放着,她的浆糊还有很大一桶。

“还有平地锅吗?你也试一下烙饼,我帮你看着。”

既然要教一个徒弟出来,范月行就必须要用心去做这件事了。

虞婉去拿了一个锅,迅速把上面的灰尘刷干净。

范月行的锅里已经烙起了第二个饼。

虞婉手忙脚乱的等待着把锅里的水烧干,倒入少量的油,再往锅里倒入土豆泥浆糊。

哦豁……倒入多了,比范月行锅里的厚了一倍。

虞婉无措的看着范月行,范月行却没多说什么,“没事,新手是这样的,饼厚一点也不影响食用。”

范月行的安慰之语,让虞婉心情好了很多。

范月行一铲子把自己锅里的土豆饼翻了个身,没过多久,虞婉也想一铲子翻面,范月行叫住了虞婉,“再等等,饼比较厚可能还没成型。”

又过了一阵子虞婉才艰难的把这个厚厚的饼翻了个面。

……

第二个饼虞婉就变得熟练了,土豆泥的量刚好,也不用范月行提醒什么时候该翻面。

很快一大桶土豆泥浆糊就用完了,每一个烙出来的饼,金黄诱人,散发着热气。

范月行拿了一个不太烫的饼,咬了一口,土豆泥的软糯夹杂着些蛋液的香气,以及其他蔬菜的味道,有些辣味和麻味,这正是范月行所需要的。

做的重口一些,正适合和粥一起吃。

范月行很久没有这么费心的准备早餐了,但她确定这是一次丰盛的早餐。

范月行把厨房的厨具收拾好,又把土豆饼全部端出去放在桌上。

等待着乌墨的到来……

白粥已经煮好了,范月行把火关了,让白粥自然冷却。

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