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“要么就吃炒香的，酥酥脆脆。”
师兰睨了她一眼，不客气地把核桃仁都丢进自己嘴里，“瞧把你能的。”
“小兰在家吗？”
是葛玉梅婆婆的声音。
“在呢在呢，大娘您怎么上来了？有啥事喊一声我就下去。”
师兰忙打开门把人请进来。
葛大娘年纪不小了，师兰让她尽量少爬楼梯，对膝盖不好，就算要上来也不要拿重物。
“嗨呀！
我这不是做了零嘴，给你们拿点，方才我在楼下就听见你俩的声音了，果然小乔在你这儿！”
葛大娘拿了几根小木棍，上头团着已经凝固的棕红色糖块，还有一圈一圈的纹路。
“这不是前几天小乔带来了糯米，我给做了些麦芽糖，天气冷了，做好能放一段时间。”
“大娘，您熬的糖浆还有不？”
师兰眼睛一亮。
核桃、麦芽糖，不就是做琥珀桃仁的重要原材料？！
“有有有，你这是又要做什么好吃的？”
葛大娘乐滋滋的，她喜欢做好吃的，所以也喜欢厨艺好的人。
当然，爱吃的人她也喜欢。
师兰给葛大娘装了一袋核桃，让她拿回家吃，打发乔月舒送大娘下去顺便拿点麦芽糖回来。
她自己搬了个小凳子，到走廊敲核桃。
看到这个小矮凳，她忍不住老脸一红。
这凳子是霍骁自己钉的，说是洗衣服的时候方便。
结果他又弄了个洗衣池子。
这个板凳正经地方没用上，反倒是因为身高差，这家伙让她站在上面好几次。
脸盘烫的厉害，师兰赶紧摇摇头，把这些不健康的想法都丢掉。
等乔月舒回来了又被她抓了壮丁，两个人干起来更快，半个小时敲了满满一笊篱。
点了煤炉子，开着小火，师兰把核桃仁放进去慢慢炒香。
炒核桃仁也需要一定的耐心，火千万不能大，否则核桃仁的那层薄皮很容易被炒焦。
尽管能去皮，但是里面的果仁也会染上焦糊味。
想把一大块果仁炒香炒酥也不是件容易事。
“你不介意吃皮吧？”
炒好了师兰将核桃仁装回笊篱中，等着冷却变酥。
凉了轻轻一搓，核桃仁外面褐色的那层皮就能搓掉，不过师兰觉得带皮更好吃。
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