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“是啊，我们现在还得开始考虑，要是客人太多的话，怎么办？”
朝颜道：“弄一个排号就可以，过来的客人们都可以领取号码，便可以知道自己前面还有多少人在排队，也不必非要等在这里，可以出门逛逛，估量时间差不多了，再回来。”
朝颜直接将现代的排队模式拿过来运用，让周大娘和宁娘子惊叹连连，称赞这法子果然好用。
若是传出去的话，不知道要有多少酒楼效仿他们。
周大娘也因为朝颜接二连三的手段而再无先前的担忧，她心道：大概有的人生来便是懂得要如何做生意，同他们这些凡俗人不同。
她只是认真地将朝颜提点的细节记下来。
虽然他们不懂这些，但胜在够听话。
……
朝颜店铺的事情忙完了以后，又快马加鞭去了茶园。
先前的茶园，大部分的都直接被她给发卖了，只余下十六个人，暂时由卜圆充当管事，统领着剩余的那些茶农。
朝颜这段时间又找来了五十多人，经过筛选以后，留下了二十四人，正好凑成四十人。
在她看来，这四十人也足够打理这个茶园了。
她还另外派遣了几个人，若是这里发生了什么事，也可以第一时间把消息传递给她。
这时代没有手机的确很不方便。
朝颜现在有时间了，开始给这些人进行培训。
比如通过间种遮阴树来调解光照，比如在茶园四周种植防护林改善地温、气温和空气湿度，比如用浅耕培土和铺草遮阴方式来保护幼苗。
在采摘上面，朝颜也提点了他们不少，这样也能够让到时候出产的茶叶质量更好。
种茶采茶这两个步骤，她都教给了这些茶农，并不担心他们会被人收卖将这些要点出卖了。
原因有两个，一个是他们卖身契在她手上，另一个则是最关键的炒茶手法，她并没有打算教他们。
而是要另外再买上几个能够信任的人，专门负责炒茶。
单单这个培训工作，就花了朝颜最少五天的时间，等培训好这批茶农以后，她的两家店也正式开业了。
在开业之前，朝颜就印刷了好多的传单，让人去分发，还让一批人沿着大街小巷去吆喝。
这样的造势，加上那令人应接不暇的开业活动，“星火碳烤活鱼”
和“星火水煮活鱼”
这两家店可谓是未开先火。
不少人都有贪便宜的想法，开业那天，一大早便有人过来排了长长的队伍。
两家店铺距离的位置并不算远，朝颜上午坐镇烤鱼店，下午呆在水煮活鱼店，看着不少客人们吃得汗流浃背，却又忍不住一口接一口，不自觉松了口气。
喜欢吃辣的自然可以挑战麻辣的口味，不喜欢吃的可以选择微辣或者不辣，厨师们皆会按照大家的口味做菜。
一般的酒楼，都是顾客点了菜，直接做，哪里还会按照顾客的口味来调整。
这种贴心的小举动，自然让不少人心中十分受用。
即使是最底层的老百姓，也想要享受一份平等的体贴照顾。
美味新奇的菜肴、体贴的服务、各种活动……让两家同时开业的店，当天就火爆了起来。
不少闻讯而来的顾客不知得排队到什么时候，但因为有号码牌的缘故，大家不必一直在门口等着，因此抱怨的人并不多。
因为客人太多，两家店都经营到很晚，直到了半夜才歇业。
尽管劳累了一天，大家却都很兴奋。
烤鱼店卖出了整整九百多份，水煮活鱼则是八百多份。
他们曾经设想过生意很有可能会火爆，却不曾想到会是这般的火爆。
所有人一天下来，虽然身体很累，情绪却很亢奋。
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