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第156章(第4页)

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周大凯慌忙解释,生怕她误会了。

“谁要你帮忙了,快回去吧,那边没人看着不行。”

陆雅芝催促着周大凯赶紧回去。

周君怡只是默默的听着父母拌嘴,回想起前世,爷爷奶奶早逝,而父母也因车祸早亡,整个世界就剩下自己孤零零一个人,现在却觉得有了个家的感觉,感觉心里暖暖的。

天气渐渐变冷,冬天很快就来,现在的很多菜品已经不适应了,如果再不上新,冬天就会失去一些客户。

为了不失去他们,学校里面的这个食品铺子要改菜单了。

周君怡找来了以前的菜单,坐下和父亲一起商量。

“天气越来越冷了,现在的菜单已经不适应了,我们要推陈出新把菜单给换一下,咱们得出现一些新的菜品才行了。”

周君怡一边计划,一边告诉父亲。

而周大凯也仔细的听着,生怕错过了什么细节,女儿说的话,他可当成圣旨一样的听。

“这个,这个,换掉吧,现在基本上已经没什么人点这个,把这些去掉,可以留到明年夏天来的时候再推出来,现在就不必准备这些食材了。”

她在心里盘算着,怎样才能得到最大的利润,所以这些也都用不上。

虽然看不懂文字,但是周大凯听着不对的地方,还时不时提问,“如果这些不上的话,那我们的菜品可就少了很大一部分,客人来了吃什么啊?”

“我已经准备好了一份新的,你记一下,一会儿我会教一下王叔他们的。”

周君怡心里已经有了新菜单的模板了,刚刚在厨房里摸索,又去空间里做了个参考,要上什么她比任何人都清楚。

“也行,我准备准备,来得及。”

周大凯连忙点头,准备第二天更换菜单。

“对了,天气冷了,爱喝汤的人就多了,我们原有的汤品数量太少,现在咱们去增加一些食材,我们要做鱼汤,乌鸡汤,蔬菜汤这些,天冷的时候最合适不过了。”

天气逐渐变冷,喝汤既能暖胃又能暖身,哪怕是吃饭的时候加一碗,那也是可以挣到钱的。

她在厨房边看边想,笑着道:“我最近还发现了几个新的食物,换了些新的花样,我一会儿教给王叔他们,帮我把他们喊到厨房呗,谢谢爸。”

周大凯对女儿的话言听计从,立马回应,“那行,我马上去,嘿。”

原地等了不一会儿,那周大凯就带了王叔他们过来,周君怡教了他们不少东西,所以一来一去都互相熟悉着,见面都客气的问好,“王叔王婶!”

“诶,都好,都好!”

王叔他们也是朴实的人,十分客气。

周君怡点头,“接下来我会教你们一些新的菜品,但也都不难,一两天就能学会,没什么问题吧?”

“没问题!”

都是做惯的老人了,也没什么习惯不习惯的,相比以前来说,现在已经轻松了很多了。

她满意的点头,然后带着他们去了厨房。

这一次她要教大家做刀削面和拉面,在案板上揉搓好面团,然后放置在一边。

“看好了,面团揉好以后,要放在一边醒面,不然煮好以后不劲道,还有,醒面的时间一定要掌控的十分好,不能过多,也不能过少,记住了吗?”

王叔他们纷纷点头,“记住了,记住了!”

然后周君怡亲自示范如何做刀削面,待他们都熟悉以后,又当着他们的面,示范的如何制作拉面。

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