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而这些对江南暂时没有半点影响。
江南沿海一带最大的变化，便是忽然间有人大量收起了甘蔗，导致甘蔗的价格悄然上涨，还有不少百姓准备等天一寒就栽种。
另一面不少的走商都以高价买到了洁白如雪的白糖，并运往了各地。
这一大笔的生意，是以北青领头的一群教徒所做。
崇明教在舒浅的吩咐下，不收银票，只收金银。
各地的金银一时间都朝着崇明山上汇集。
这番动作着实不小。
不知情的人由于崇明教潜藏颇深，一时间还不知道收甘蔗和产糖的人具体是谁。
知情的人则基本都是与教中有所关联，全然当没有注意到这件事。
舒浅的身份一如既往被隐在了崇明教之后，几乎少有人知道崇明教的教主是个女子。
崇明教在暗街几乎没有太多的动作，而收下的几个赌坊，不过是在处理掉一些人、新增一些玩法后，又和先前一样开放。
这一大笔进项，跟着悄然入了舒浅的口袋。
山上偷偷下到教中来的那只黑猫，生了一窝的颜色不一的小猫，肆无忌惮在教中打滚讨要着鱼吃，让人深刻意识到时间确确实实是一日日在过去。
等回过头来舒浅在教中又兜悠了一圈，才发现教中许多屋子都翻新了，田地里农具变得便捷起来，教中牛马鹅的数量大幅增加，就连每个人脸上的笑意都加深了不少。
舒浅带着一窝子的小猫咪，从一头走到另一头，从另一头又回到了这头，摸了摸下巴，考虑起了下一步。
开酒肆。
酒肆，喝酒吃饭的地方。
按照以前的惯例，酒肆主要是喝酒，偶有一些会加上简单的下酒菜，基本都是凉菜为主。
食肆，主要是吃饭的地方，几乎都没有什么菜单，食肆小二的看家本领就是报菜谱。
那会儿还少有人会选择将酒肆和食肆开在一道，若是什么都有，那青楼才是个好去处，还有会谈会唱的温柔女子。
而到了后来，人们宴请他人，选了酒肆总是会希望添些菜品，一来二去的，酒肆渐渐就将食肆并到了一起。
颇为夸张一些的酒肆，几乎是再怎么挑剔的食客都能满足。
从肉的肥瘦，到面的数量，亦或者是菜要冷要热，只要食客能想得出，店里头就能做得出。
奢靡一些的店铺，甚至连碗筷杯都会用银来打造，很是拿得出手。
渐渐的，这种酒肆中酒的作用倒是减弱了。
舒浅本意便是想要开这种酒肆。
酒不需要顶好的酒，常见的一些就可以，吃食则是要小份，还要精致。
为了防止客人太过挑剔，她还决定拟一个基本的菜单。
不过这些的前提都是，她要有一家酒肆。
越是想要做大生意，越是要往人多的地方去。
舒浅回到屋子里，拿着在北青送来的瀛洲地图，考虑了两天，最终选了一个好位置。
这店原本开着是卖首饰的，开在瀛洲西面的位置，距离市集入口不远，正好在一个转角口。
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