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而今天工作人员送来的鸡蛋,此时也能够派上用场了。
先将荠菜放在开水中焯一遍水,放在一旁备用。
取两个鸡蛋,放入一点点的胡椒粉进去去腥,用筷子打散之后,锅中倒油,把鸡蛋倒入锅中,均匀摊开,煎成薄薄的鸡蛋皮之后盛出。
葱段用锅中剩余的底油爆香之后,把焯好水的荠菜放进去,稍微煸炒一下就可以倒入适量的水煮开,放入鸡蛋皮,还有之前晒好的河虾干。
加河虾干的目的是为了让这个荠菜炒鸡蛋的味道更加的鲜美。
这一道菜,既清淡又鲜美,用来下粥,特别的适合,营养而又美味。
两个人坐在桌子前,林星河先是吃了一口荠菜,因为放了鸡蛋皮和河虾干,煮出来的荠菜裹着汤汁,口感特别的鲜,还有着荠菜本身的清香味道。
宋越也尝了一口,这是一种家常却又美味的一道菜。
他默默喝着米粥,吃着菜,再一次感受到了生活的美好,这一切都是他以前不曾享受到的。
只可惜再过几天之后,直播结束,他们就要离开这里了。
当然,让宋越最为烦恼的还是,从这里回去后,他和林星河的关系,又该如何发展。
……
美美的吃完了一顿午饭之后,林星河开启了美好的下午茶时光,他最近已经慢慢的从竹叶茶喝到了松针茶,只要是泡出来味道不错的叶子,他都可能会尝试一下。
舌尖感受着清淡甘甜的茶水,然后慢慢的咽下,回味甘甜清香,喉咙也是舒适异常。
饮着茶水,感受着时间慢慢的过去,很快的,美好的下午茶时间结束了。
林星河开始准备包粽子了。
先把芦苇叶用开水烫一下,这样可以增加叶子的柔韧性,才不会在包粽子的过程中碎裂。
本来只有两斤的糯米,他又拿了一些出去煮米粥,剩下的可能只够包十几个正常大小的粽子,不过也够他们当做晚饭了,或许还吃不完,因为这种糯米粽子特别容易饱腹。
虽然糯米不多,包不了多少粽子,但是这并不能限制他要包的粽子种类。
林星河准备不管是甜口的还是咸口的,原味的,都要包几个。
他是那种对于吃的方面特别宽容的人,当别人还在争论甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃,甜月饼好吃还是咸月饼好吃,他的心中毫无波动。
因为不管是甜还是咸,只要味道不错他都很喜欢,他可以甜咸两者兼备。
将烟熏野猪肉切成大肉片,用酱油腌制,再取出两个咸鸭蛋的蛋黄,用这个肉片和蛋黄可以包两个咸鸭蛋熏肉咸粽子。
将烟熏羊肉切成大块,用酱油腌制,包出来的就是羊肉咸粽子。
把昨天摘的桑椹洗干净,放上一小把进去,这就是水果味的桑椹甜粽子。
林星河利用目前的食材,十分任性的包了好几种粽子,然后把剩下的糯米全部做成原味的白粽子。
原味粽子也是他很喜欢的一种粽子,他喜欢用这种原味的白粽子蘸白砂糖吃。
粽子包好之后就可以,开始煮粽子了,同时和粽子一起煮的,还有四个洗干净的鸡蛋。
很多地方的习俗都是在煮粽子的时候,放入几个鸡蛋一起煮,而这样用粽子叶煮出来的鸡蛋的味道特别的清香好吃。
宋越从来没有包过粽子,所以也帮不上什么忙,只能在一旁烧火煮粽子。
傍晚的时候将粽子放进去煮,一直等到天黑,才把粽子煮熟了,将各种口味的粽子和鸡蛋一起捞出来,就可以吃粽子了。
林星河知道宋越和他一样,甜咸不忌,所以他在包粽子的时候,并没有做上什么标记,全部都是用一样的草绳绑扎后放进去的。
两个人每吃一个粽子,就好像在开盲盒一样。
林星河拆的第一个盲盒是白粽子,他虽然也很喜欢吃白粽子,但是第一个就抽到比较常见的白粽子,还是比较让人失望的。
将雪白的原味白粽子剥出来,用筷子夹住三角形的粽子沾了一些白糖放入嘴中。
粽子的口感软糯,带着淡淡的清香,在裹挟着一层甜甜的白砂糖后,口感也更加的软糯香甜了。
他吃的时候不由偷偷的看了一眼宋越吃的第一个粽子,发现那是一个蛋黄熏肉粽,也是他最期待的粽子。
林星河不由得露出了羡慕的眼神道:“宋哥你运气真好啊,这个蛋黄熏肉粽是不是特别的好吃?”
“嗯,很好吃。”
宋越也捕捉到了林星河的眼神,不过他看着手中已经快要吃完的粽子,也就没有多说什么。
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