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“问题是书院经得起你这么折腾吗？这里又不是酒楼，需要做得如何好吃？
“大锅饭而已，实惠就行了。”
齐瀚的眉头不经意皱起，云鹤书院是出了名的中上书院，学生们的吃食他也一再强调精细。
怎么到了这个人的嘴里就变了味呢？更何况那些学子所交的伙食费年年绰绰有余。
李心慧和面做夹馍的手都还没有洗干净，突如其来的发难说来就来。
那些厨房帮工们一个个站在一旁看热闹，有些人吃了满嘴的油味也跟着嘀咕。
帮工甲：“是啊，菜油是多了些，那些锅底都还亮幽幽的。”
帮工乙：“比平常的油多了两倍不止，确实有些浪费了。”
帮工丙：“许是这陈娘子在家做吃食做习惯了，这大厨房的规矩还不清楚？”
李心慧在心里冷冷一笑，她有什么不清楚的。
不过是有人浑水摸鱼，贪墨了学子们的伙食费罢了。
只见她将老面跟新面混在一起发酵，然后洗干净手道：“请问今日的买的猪下水一共花了多少文钱？”
“我用了三斤菜油三斤猪油又多少文钱？”
“学子们一月两百文的伙食费，一个月在书院二十四天，一天每人相当于八文钱的伙食费，三百八十位学子就是三两银子。”
“三两银子啊，定南府城的薄地都可以买两亩了。”
不知道谁嘀咕一声，整个大厨房一下子安静下来。
这些个银钱哪怕是吃鸡鸭鱼肉都不会紧张，更何况区区一点油水？
在场的帮工都傻眼了，他们不识字，勉强会些算术也都要慢慢划算。
可是李心慧张口就来，着实让他们大吃一惊。
采买的四个婆子搬起手指头开始划算，今天买的六筐猪下水一共才三十文钱，然后萝卜十文钱，白面两百文钱，菜油和猪油各一百文钱。
其余的小菜配料不过两百文左右。
算下来，竟然连一两银子都不到。
我滴个乖乖……那齐师傅岂不是贪墨了大约二两银子？
众人细思极恐，个个不敢置信地盯着齐师傅的大徒弟看。
那大徒弟被看得心虚，恶狠狠地瞪了一眼李心慧以后，随即呵斥道：“你这个小娘们懂什么？”
“书院的大厨房全都交由我师傅总管，便是柴火钱，十几个帮工的银钱，以及夫子们的伙食钱都要算在一起的。”
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