天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
沈卫民把筐递过去。
沈大妮看到筐里长相尚可的果子,“叔,你这?是从竹林边上的果林摘的?”
现在这个时节也只有那片果子还好好的挂在树上,也只有那地是她小叔说去就能去的。
“啊,”
沈卫民从堂屋东间翻出一个光口铁皮壶,“大妮,你要帮我把这?些果子去皮去核,切块放到这个盆里就行。”
沈卫民把搪瓷盆放在沈大妮身边,自己则撅着屁股到旁边刷壶。
再晚家里人就下工回了,只看到成果没什么,亲眼看着他瞎霍霍,他娘恐怕接受不来,所以得加快动作。
沈大妮不是多话的人,虽然不知道小叔要做什么,还是听话的做了。
她是个手脚麻利的,不过会就好了,然后照着吩咐切块放到盐水盆里浸泡。
这?不会变咸吗?沈大妮默默想着。
“就忙完了?”
沈卫民回头就看到沈大妮正在收拾果皮。
“那你从锅底给叔引把火过来,”
沈卫民指了指旁边的小灶。
他们家厨房有两个灶台,一大一小,大的是大铁锅,烧水做饭蒸馍馍,小的则用炒锅拿来炒菜,也能用铁皮壶烧水。
沈大妮三两下就把火引着了。
沈卫民在铁皮壶里加了水,烧开,往里扔了一把冰糖,又加一大宽勺白砂糖。
“三叔!”
沈大妮惊呼,“让奶知道得打?断你的腿。”
沈卫民竖起手指放在嘴唇上比了个“嘘”
,“可别告诉你奶。”
这?是不告诉的事吗?她奶严格着呢,经手的东西都有数。
沈卫民拿木头筷子不断搅拌,等糖冒泡泡,加入少半壶凉水,水开后把用盐水浸泡的果肉放进去,继续煮十五分钟左右。
最后,沈卫民用筷子试了试绵软度,觉得可以了,让沈大妮停火。
一时间,整个厨屋都是清新的水果味。
沈卫民等了几分钟,先按捺不住了。
他夹出两瓣白桃放在碗里,然后添了点糖水,递给沈大妮,“来尝尝。”
“小叔,我不用了,我……”
“拿着,”
沈卫民塞到沈大妮手里,然后也给自己盛了两瓣。
糖水很甜,果肉还有些酸味,不过中和成这?个味道也不错了,再
放置半小时会更好吃。
也算成了!
“就放它在这晾着就行,我去换身衣裳。”
沈卫民上山入厨,烟熏火燎的,出了一身汗,衣裳现在是脏的不行?。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!