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招牌。
三位大爷齐刷刷后退半步，易中海茶缸子当啷掉地。
这位前院寡妇门头沟来的姑奶奶，自打盘下小卖部就没消停过，今儿这架势……怕是东来顺那帮子人又使绊子。
"
雪茹姐，别哭。
"
周卫民突然起身，铁勺搅动卤锅发出浑厚声响，"
二大爷，劳您把西厢房那坛樱花露搬来。
三大爷，借您算盘一用。
一大爷……"
他转向易中海，这位老钳工正用机械表链蹭掉裤管上的漆渍，"
麻烦您去前门楼子订二十斤肠衣，要最薄的那种。
"
"
你要做多少香肠？"
陈雪茹抽搭着问。
"
不多。
"
周卫民掀开卤锅，白茫茫的热气裹挟着奇异香气冲天而起，"
三百斤樱花牛肉肠，三百斤藤椒鸡肉枣，再配上五十斤我新调的二锅头味腊肠。
"
阎埠贵眼镜滑到鼻尖，算盘珠子蹦起来老高："
这得多少钱的本钱？卫民你疯了不成！
"
"
本钱？"
周卫民抄起菜刀，刀刃映出他发亮的眼睛，"
东来顺不是用马肉充羊肉吗？三大爷，劳您给街道办写封匿名信，就说有人贩卖病马肉。
"
易中海突然开口："
卫民，做事要留余地。
"
"
余地？"
周卫民手腕一抖，菜刀剁进案板三寸深，"
他们往雪茹姐门口泼红漆的时候，可没留余地！
"
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