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复赛是在府城广场上，过了海选的店铺有一个展位，为期七天的展示期，百姓自由选购，由府衙统一开单，销售额最高的前三十家月饼，可以入决赛。
决赛便是这三十家，
各区县有一个名额，十个区县，合计四十个名额，一起争夺冠军：最美月饼奖。
决赛和复赛差不多，由府衙统一搭建一模一样的展厅，每家一间，共四十间，销售额最高的，可以得最美味月饼奖。
得了最美月饼奖的酒楼食铺，负责搭建中秋晚会的戏台，举办中秋节后的鹿鸣宴，所以，最美月饼奖，其实还叫鹿鸣奖。
温一鸣岁数还小，疑惑不解：“照这么说，得了冠军的，应该有奖励才对，反而要出力出钱搭台子，办宴席？”
张和眼里流露出向往：“搭台子和举办鹿鸣宴，官府有拨银子的。
搭台子能趁机把自家酒楼的招牌弄到幕布上，参加鹿鸣宴的，是今科榜上有名的举子，和主考，府城里的大拿。
那是官府对一家酒楼食铺的最高认可。”
懂了，就是说得了冠军，能得到一次中秋晚会的申办权，还能得到官府的五星认证。
刘青青嗯了一声：“展位和展厅有什么不同？”
张和赞许的看了她一眼：“展位只有半丈长宽，而展厅有二丈长宽！”
刘青青立马get到他的点：“展位只能简单的推销月饼，全靠伙计的三寸不烂之舌，最多让客人亲口品尝一下。
展厅除了给客人品尝，是不是还可以弄些乱七八糟的活动，比如配个嫦娥在旁边跳舞之类的？”
不愧是聪明人，望叶知秋，张和眼里闪过惊愕，而后咧嘴笑道：“是这个道理！
不过往年展厅里一般是弄个诗词大会，字谜大会之类的。”
“嫦娥这个主意，还没有人弄过！
今年或可一试。”
刘青青肚中空有无数的主意，只是，在府城，还差一个酒楼，现买一个？
她说了这个想法，张和嗤笑：“府城里地段好环境优美的酒楼，哪个不是日进斗金，至少要一二万两现银，你们有那么多银子么？
即便不缺银子，有酒楼要出手，全府城的人都盯着，各种达官贵人排资论辈，哪里轮得到你。
地段不好的酒楼，只怕不合适举办鹿鸣宴。”
“你们只管老实卖月饼，趁机赚一笔银子，至于冠军，不用肖想，按照往年的惯例，都是府城里的三大酒楼轮流坐庄。”
他趁机夸了一波自己：“我的红酥手今年也冲出重围，入了决赛！”
他满脸的自豪，就差把快夸夸我写在脑门上。
带着一伙人白吃白住，该捧的场还是要捧一下的，刘青青巴掌拍在桌子上夸张道：“你真是最厉害的小郎君呢！”
郭守云嘴角可见的下沉，刘青青安抚的拍了拍他的手，扭头凑到他耳边，轻声道：“你是最最厉害的小郎君！”
多了一个最，比张和厉害，郭守云的嘴角，不自觉的勾了起来。
张和：“……”
其实你们可以躲着回屋又说。
了解了大概的流程，刘青青和张和商量借用厨房和冰窖。
明日就可以入住展厅，一会她去现场摸摸底，今夜赶工装修起来。
玉兔月饼今晚可以先做出来。
其他两款月饼都烤好后包在盒子里，玉兔饼她拉着原料来的。
青华楼里做惯月饼的三个厨娘和十个伙计也一起跟来，在前院等着开工呢。
张和诧异：“你坐船昏了头，是借烤炉吧？”
刘青青再次解释：“我们家的月饼要放在冰窖冷藏。”
张和想到曾经的水晶粽子，眼里冒出炙热的光：“是和粽子一样的么？”
“差不多罢！”
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