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女生刚说完话,程云瑜就从厨房端了一扎百香果饮料走过来。
透明的玻璃杯里装着橙色的饮料,上面漂浮着百香果籽和冰块。
桌面上铺着橙色的桌面,一只穿着厨师服的白熊笑得开心,上头还印着几个很Q的字:好好吃饭。
“这里装修真有意思。”
女生说着,端起面前的饮料,喝了一口,抿了抿唇说,“这个饮料真好喝。”
她不喜欢吃百香果,总觉得太酸了,可这个饮料酸酸甜甜,恰到好处,入口还有点泛香。
“是蛮好喝。”
男生喝完又给自己倒了杯。
程云瑜从后厨端着菜走过来,麻辣香酥鸡被装在好看的盘里,旁边还放着一小碟蘸料,牛油虾的虾线被剥干净,还配上刚烤的坚果面包,面包上面有一层芝士。
女孩拿起一块面包沾了牛油入口,面包酥软香脆,牛油也香而不腻。
“好吃吗?”
“好吃!
你也快试试。
就是不一般,值这个价。”
……
这家餐厅在小街道里,定价却不便宜。
外面的餐馆炒一盘菜只需要八块钱,他们家的杂菜煲,二十九一份。
荤菜更贵,最低的也得六十八一份。
两个人点三个菜,少说也得一百来块钱,堪比星级餐厅消费了。
程云瑜给两人又端了两碗饭,米饭上还撒了点黑芝麻。
两人正吃着,又有人来了,也是一对情侣。
临近十二点,三张小桌一张大桌,全部坐满人。
原先来的那个女生吃着烤面包,看向男友:“你看吧,是我们来早了,他们家早上就接四桌客人,来晚了也没桌。”
程云瑜往厨房走,季淮正在洗手,问她道:“上完菜了对吗?”
“对,都上完了。”
她点头,“两张小桌就点了两个菜,大桌也就四个菜。”
她和季淮早上就去菜市场买菜,然后回来准备,都是按量买,上午也就做十个八个菜,忙完这一阵,就能闲了。
差不多十二点半,客人开始结账。
他们价格高,但量大,点两个菜就是一百左右,两个人也够吃了。
今天中午接待四桌客人,收入差不多五百。
他们的利润很高,差不多占了百分之六十,晚上也会有四桌,一天的利润通常都在五百以上。
楼上是包间,他们刚开业,包间定价有点高,菜是固定的,一桌菜要八百八十八块,可提供场景布置,偶尔有人订。
客人走后,季淮开始收拾厨房,程云瑜收拾桌面,顺便消毒。
两点前就能把所有忙活好,这个时候,两人想要在厨房做点吃的,就会待在楼下,如果没事,她就去门口把“暂停营业”
的牌子挂上,和他一起上楼。
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