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虽然相处起来还有些不自然,但?至少?可以做到把陆淮当普通人来对?待。

时筠把晶莹剔透的冰块一一码到了铜锅周围,切块的羊腿肉整齐地摆在冰块上。

“这一段好看,应该早点买个支架的。”

杨莹莹一遍赞叹,一边有些后悔得叹了口气。

她?们刚开?始拍视频时,镜头角度很单一,后来增加了许多对?操作细节的拍摄,前段时间又开?始折腾起换视角,探索起了更多拍摄方?式。

这一段就是提前搭好了支架,从桌面上方?俯拍的。

手机连接着相机镜头,屏幕里,透明的冰块映衬着羊肉,铜锅造型古朴,上面还有蓝色的繁复花纹,整体看上去,竟然有几分像艺术品般美丽。

摆好羊肉之?后,时筠把洋葱,大葱段,切好的番茄块放了进去,还有个中草药配成的香料包。

最后,她?倒了一杯红酒进去,用来去腥提味。

“盖上盖子,等?冰块融化煮开?就可以吃了。”

煮羊肉的时间里,时筠又去调了个不同味道的蘸碟。

葱姜蒜小米辣香菜都切成末,她?还拿了个苹果和?番茄,也是切成末,红白绿黄六七种不同的颜色配在一起,看着赏心悦目。

把各种切好的末拌匀,加上酱油,醋,还有一勺香油,就调成了个带点辣味的油碟。

麻酱和?油碟一起送上桌,羊肉差不多也煮好了。

铜锅的盖子一掀开?,浓郁的鲜香就随着水蒸气一起冒了出来,蒸汽散去后,就能看到锅里汤色很清,不像一般煮羊肉会有许多浮沫,

“吃冰煮羊,一定要先喝汤,再吃肉。”

时筠给每个人都先盛了一碗汤。

陆淮平日里其实不常吃羊肉,他这个人,以前不但?没什么喜欢吃的食物,还有一堆挑剔的毛病。

例如带膻味的羊肉,腥味重的鱼肉,还有味道刺激的香料等?。

前几天尝了时筠做的烤羊排,肉质鲜美的同时,也尝不出什么膻味,他心里觉得原因大概是味道比较重。

但?今天这个冰煮羊,纯粹是清水冻成的冰块,应该很难掩盖住那股膻味。

前几天时筠兴致勃勃说要做羊肉吃,小李也想到了老板那些挑食的毛病,原本是想委婉提一下。

结果话还没说出口,老板自己不知怎么就先点了头。

陆淮也难以解释那一刻的想法,是不是因为对?时筠的信任,但?至少?今日来之?前,他已经做好少?吃些的准备了。

不过还有麻酱烧饼,至少?不会饿肚子。

看着碗里清澈的汤色,他轻轻抿了一口,随后微微一愣,有些惊异地又喝了一大口。

汤的味道很清淡,清淡到只有羊肉的鲜,还有点儿山泉水化开?后的甘甜,但?半点膻味都没有,味道就像汤色般纯粹清澈。

这个天气喝一碗热乎乎的羊肉汤,绝对?称得上是顶级享受。

“味道怎么样?”

“很好,我从没尝过这么好喝的羊肉汤。”

陆淮肯定地点了点头。

时筠弯起嘴角,“还怕你吃不惯羊肉呢,这样我就放心了。”

陆淮听完却有些惊讶,以自己的演技,他以为掩饰得很好,居然被看了出来。

“是不是对?食物有真心的喜欢,是很容易看出来的哦。

而?且我本来就是厨师,对?食客的情绪会更敏感。”

时筠轻轻眨了下眼。

“好啦,快尝尝羊肉吧,不然要煮过头了。”

小李早就三?两口喝完了汤,正拿着汤勺准备再盛一碗,一听这句话,连忙舀起几块羊肉放在碗里。

羊肉切得极薄,在锅里一滚就熟了,蘸上麻酱送到嘴里,几乎是入口即化。

不同部位的肉,时筠都选了最合适的切法,有薄有厚,肥瘦比例也各不同,每一种吃起来都有不一样的口感。

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