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第78章(第3页)

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王婶更是喜气洋洋:“去市里头开大饭店啊?那敢情好,你这在我们镇上,真是头一份了,我们乔乔果然有出息。”

连一向冷静的路清都难掩激动:“太好了!

我们饭馆才开一年多,就可以去市里开店了,老板真是厉害。”

云乔被他们的情绪所感染,不禁笑道:“我也没想到能发展得这么快呢。

我都感觉我摆摊还是昨天的事儿。”

王婶点头:“是啊,当时你摆地摊卖烤鸡翅,还有好多人不看好哩!

谁知道卖着卖着,就开上饭馆了,叫我说,整个梧桐广场夜市,就没你这么快开店的。”

云乔回忆起刚开小饭馆时的情景,心里也是感慨万千。

开一家小饭馆看上去简单,实际上要忙的事情却不少,更何况,她那时候又是只有一个人。

虽然说她是租到了一家合心意的门面,只要简单改装一下,也就刷个墙壁,改了个厨房明档,可事儿却是一点都不少。

装修这种事情,不可能全部交给装修队,总是得三五不时去瞧一瞧的,不然,装修队就会偷工减料,装出来不仅效果没那么好,还容易很快就出现漏水掉墙皮之类的糟心事儿。

云乔白天忙里忙外地盯着装修队,还得抽空去□□或是策划开业活动,晚上摆摊的活儿也没落下,每天都定时定点的出现在梧桐广场。

而且,收工回了家之后,再点一下账,清理清理小推车,便已经是深夜了。

当时,她连研发开业菜品的时间,都是费尽心思才挤出来的,每天都感觉都忙不完的事情,现在一想起来,都不知道是怎么熬过来的。

小饭馆刚开的时候也是,云乔本以为前期会没什么客人,没想到忽然之间,小饭馆就火了起来,一时间搞得大家手忙脚乱,好不容易才调整过来了。

不过,好在现在她有了这么多志同道合的小伙伴们,大家一起为了小饭馆尽心尽力,再忙碌的日子也是甜的。

王婶接着刚才的话头说道:“这一转眼啊,我们这小饭馆就红火成这样了,咱们这条街上,你又是第一名。”

淑芬兴奋地点头:“对啊,真的是太厉害了,其实,我第一次去夜市上吃老板做的爆汁烤鸡翅,就觉得老板一定能行!

那个鸡翅真是绝了,外焦里嫩还爆汁,我就没吃过这么好吃的鸡翅。”

王婶不禁笑骂道:“又贫嘴!

说得好像你是什么伯乐一样。”

秀英跟着说:“哎,不过说实话,老板的手艺是真的很好啊,真的改变了我对好多菜的印象。

我现在真的迫不及待想把店开到市里去了,能让更多人尝尝老板做的菜,那该多好啊。”

淑芬:“是啊是啊,老板,咱们什么时候新店开业?”

云乔沉吟了一会儿,回答道:“快了快了,我上周和路清去市里面看了一下位置,有个店面还不错,现在已经布置好了,选个好日子就能搬过去。”

第54章054肉蟹煲(一)

云乔向来是个说做就做的人,她自从有了去市里面开店的想法后,就开始留心起了那边的店面,想看看别人都是怎么做的,好从中吸取一些经验。

有几次去市里面采购食材,云乔还特意地去市中心的商业街逛过,看看人流量什么的是不是符合她的标准。

不仅如此,她还去吃了几家那边的饭店,感受了下口味方面具体都有些什么样的差别。

等确定了究竟要在哪条街上开店之后,云乔便带着路清一道儿过去了一趟,从街头走到街尾,筛选寻找出了好些有意转让的店面后,就一一去跟他们谈了价格。

最终,她选了一家在市中心商业街的临街铺位。

由于位置在商业街的尾巴上,店铺的租金相对便宜,但那儿的人流量并不差,反而因为大家去地铁站都得从这边过去,算是挺不错的。

最让她满意的是,这个店面以前也是做餐饮的。

就像她如今开着的小饭馆一样,这个铺面的装修也是现成的,风格清新自然,是她比较喜欢的类型。

上家做了没多久就走了,据说是有了更赚钱的生意,以至于这边的装修还是崭新的,只需要按照自己的心意布置一番,就可以搬进去了,都不用花太多的金钱和精力。

云乔当时定下铺面后,就在那边拍了不少照片。

现在说到了这个,她就将手机拿出来,跟大伙儿一起看起了她寻好的新店。

只见那照片里的饭店窗明几净,空间十分宽敞,就算是在里头摆上几十张桌子,都绰绰有余。

而且二楼还有包间,一张张圆桌摆在里头,看上去就很适合请客吃饭。

王婶越看越喜欢,笑道:“不错,真是不错,这店面看起来又大又敞亮,一看就舒坦。”

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