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放葱姜，其他什么调料都不放，这样熬制出的骨汤才醇厚浓郁，原汁原味。
那边厨娘正要用把焯水后的鸡肉洗干净，伦纳德连忙阻止了她：“不能这样，焯水后的肉不能接触冷水。”
这样的话鸡肉会收缩，会锁住腥味，用来煮汤的话是不行的。
高汤熬煮了一晚上，第二天一早，伦纳德就准备正式做阳春面了。
葱油是阳春面非常重要的一步，葱油是用猪油炸的，猪油香啊，用猪油炸出的葱油才无比喷香，能将高汤的鲜味激发出来。
伦纳德拿起筷子先犀利一口，那面劲道爽滑，清香醇美，葱油被炸得极香，美味无比。
美味啊美味。
中国美食真的横贯古今中外，是全世界最好吃的东西！
第74章论道·人定胜天·烤鳗鱼和……
夜雨敲窗。
伦纳德故意把铜灯放到了窗户边上，让湿润的夜风将灯火吹得明明灭灭。
此时灯火跳跃的节奏同雨声有着莫名的搭配。
和珅进来的时候正好看到伦纳德正出神地望着灯火，这幅景象很有意境，和珅迟疑了一下，没有立刻说话。
“你来了啊，致斋。”
伦纳德说。
“嗯。”
和珅点头。
和珅开始给伦纳恩汇报近日的情况，船坞那边造船出现一些问题，和珅正在思考解决办法，他给蔡伦写了信，毕竟蔡伦很擅长这些器物。
接着和珅说了今年的土地，预估计的收成。
“我听管家说领主大人还打算购置奴隶。”
和珅说。
“嗯，我们的粮食预计够用吗？”
伦纳德说。
“当然是够用的，但残余下来的不是很多。”
和珅说，“如果这里是江南就好了，我们在冬天还能种小麦了。”
伦纳德想了想，“你知道温室吗？”
“知道。”
和珅说，“领主大人是说建温室冬天种粮食吗？”
“嗯，种粮食或者一些蔬菜水果。”
伦纳德说，“可以引暖气过去……”
他拍了拍脑袋，说：“我想到了，舍伍德，你叫一下公孙胜学士。”
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