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第64章(第3页)

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主要的配菜是土豆炖牛肉。

牛肉即使是贵族平日吃的都比较少,因为牛是宝贵资源,耕牛可以耕地、干活、推磨,奶牛就更不用说了,这里的人可是离不开奶制品的,而现在在伦纳德的推广下,大家也都开始喝热牛奶了。

在中国古代也是,吃耕牛是犯法的,只有耕牛不小心自己跌死才能吃。

所以有些达官显贵家的耕牛天天‘不小心跌死’,或者每当有贵客来了的时候,他们家的耕牛就会‘不小心跌死’。

现在小荆棘堡的羊群已经日渐壮大,明年再收获一批羊毛,伦纳德准备进一步扩大羊群了,拨出一堆奴隶来专门养羊。

而其他牲畜的养殖也应该提上日程了,牛、猪、马……鸡鸭鹅就不用说了,这些家禽长得快,还有蛋,几乎每家自由民都会养一些。

这道土豆炖牛肉简单,但做得时候还是非常用心的,也耗费时间。

牛肉被炖的入味了,软嫩适口,膏脂润香,旁边的土豆一部分已经融化到了汤汁中,这让汤汁变得更香了,汤汁浓郁粘稠,油与土豆混合在里面,用来蘸着面包吃简直再好不过了。

而且那炖的烂熟的牛肉真的是好吃极了,口感绝佳,细嫩紧致,充满粘性。

细碎的土豆和浓郁的牛肉味,汤汁浸透面包,一口下去,各种美味杂糅在嘴里,美好的味道在舌尖散播开,让吃的人眼睛一下子就亮了。

这种饭菜虽然不会特别惊艳,但特别管饱,吃起来特别有充实感,不会寡淡也不会特别油腻,蘸着面包吃,让人一口接着一口,停不下来,等发觉的时候,肚子已经很撑了。

但这却不是今天晚宴的主角。

今天晚宴的主角是发酵后的面包。

所有人都发觉,面包口感是前所未有的细腻,入口轻盈,又香又软,几乎口口都是惊喜。

撕碎一片,看到里面有大量气泡。

如果偶尔吃的话感觉这也不是特别惊艳的美食,可是一想到,这可是主食啊,以后天天可以吃到啊,以后就不用吃那种硬到令人心慌的面包了!

卢瑟福学士:“哦哦哦哦哦——”

公孙胜点头:“领主大人将面包发酵了啊。”

“嗯,前几天抽空把酵母做出来了。”

伦纳德说。

蔡伦也点头:“真是熟悉的味道。”

吕布:“不错,还真怀念。”

卢瑟福学士一个人“哦”

了半天,发现没人和他“哦”

,不禁有些尴尬。

卢瑟福学士:“……你们都吃过啊。”

卢瑟福学士:呆呆的.gif.

“嗯。”

公孙胜说,“在我们那里早就有了。”

卢瑟福学士:“……好的吧。”

他顿时觉得自己堂堂学士是如此没见识。

中国殷商时候就用酵母酿造酒了,酵母馒头则开始于汉朝,的确很早了。

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