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她做夜宵，关门晚，家里只有两个小姑娘的话怕晚上不安全。
蔚楠觉得这个建议很好。
八十年代初期的治安远不如后世，这时候真出点什么事，连打110都没地方打去。
所以她从善如流的听从了姜司锐的建议，在阳台外面多加了一道铁门，同时晚上那个门从里面反锁，不再使用。
三天后，蔚楠的小饭馆儿正式开业了。
虽然是新店开张，却没有做什么宣传。
只是让姜司锐从家里扯了根电线出去，在楼栋口安了一盏灯，灯下方挂了一个蔚家小店的招牌。
这样既能给邻居们照个亮，也让人知道这儿有个饭馆。
另外又托魏秋霞，凌柏兰她们帮忙在工友中说一声。
那招牌是姜司锐托给家里后厨施工的那两个小伙子做的，用的就是做橱柜剩余的边角料。
招牌做的普普通通，可因为灯泡选的是一百瓦的大灯泡，晚上院子里的路灯也不多，到处暗的很。
所以真开了灯，就显得特别抢眼。
恨不得一进家属院，隔着多少栋楼人们都能看到那一束光。
关于小饭馆儿准备的食物，蔚楠听从大家的建议只准备了打卤面。
卤就分肉卤和素卤两种。
肉卤是以猪肉为主材，加上各种蔬菜，素卤则是以豆腐干为主材。
肉卤的价格和外面的面馆持平，四两的是三毛五一碗，加粮票，二两的三毛。
素卤的则在肉卤的基础上，各降五分钱。
开业第一天，蔚楠换了十斤湿面条回来备用。
其实她心里觉得肯定卖不了这么多。
但有备无患总是好的，反正现在天气凉，放一晚上也不会坏。
可当天晚上的情况实在是大大出乎了她的意料之外！
晚班工人们是八点才下班，按理说她的饭馆差不多快九点才应该迎来第一拨客人。
可谁知道，七点，他们的准备工作还没有完全做好，就已经有客人开始陆陆续续的过来敲门。
或许也是因为第一天开业的缘故，邻里邻居的，知道的人都想着来捧捧场，凑个热闹。
梅晓琳先带着她一个办公室关系处的不错的几个同事来了，然后凌姐也带着几个和蔚楠他们认识的医生护士们赶了来。
最后魏秋霞也和几个小姐妹一起约着过来，光她们，就把屋子里那几张桌子全给坐了个全……
姜司锐脑子活，一看情形不对，立刻骑车出去赶着压面条的店没关门前又买了五斤面条回来。
这才让饭馆不至于在开业第一天，就陷入没饭可卖的尴尬地步。
第二天，蔚楠听从建议，直接买了十五斤面条备用。
可她觉得第一天是特殊情况，今天这么多面肯定卖不完。
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