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到底是厨师长，老穆勒一来，就气势压人。
他拿出自己的刀具包，翻开盖子向外一抖，工具包在料理台上一个翻滚，露出里面的刀。
我的天，里面大小刀至少有十来把，各种尺寸的。
真是术业有专攻啊！
相比之下，秦黎就寒酸了一点，就一把中国式菜刀。
切菜是它，剁肉也是它。
老穆勒出场后，小穆勒和简妮就不敢叽歪了，低眉顺目地站在一边，乖乖地当陪衬。
只见他取出卷心菜，开始切丝，哒哒哒，一声接着一声，真是声声入耳啊！
大家都被他堪称精湛的刀功吸去了目光，一下子把秦黎扔在一边，到底是老法师啊！
大家在他饭店里都是吃惯了的，所以给足面子去捧场。
两个摊子面对面，不相差五米，这不是跟竞争摆擂台一样嘛！
有了老穆勒坐镇，简妮和托比又神气活现起来，对着秦黎他们暗暗比中指，比完中指又把拇指向下使劲碾踩。
曲丹妮见了憋气，狠狠道，“拽什么拽，不就是切个包菜。”
秦黎安慰道，“让他们去神气。”
曲丹妮跺脚道，“就是气不过被他们抢风，拽成二五八万。”
秦黎却胸有成竹地道，“就他这点伎俩，抢不掉风头的。”
曲丹妮听了，顿时一喜，忙问，“你还有比他更牛逼的吗？”
有，当然有，想我们大中国开始磨刀论厨艺的时候，他们日耳曼民族还在过野人烧烤的生活。
第一百章
施罗德太太感叹，“老穆勒的刀功不错吧！”
秦黎擦着自己的菜刀，不冷不热地说了一句，“这刀功在中国的饭店，只能待在厨房里洗盘子。”
施罗德太太，“……”
秦黎的声音不大，但也不小，正好传到对面老穆勒的耳中。
他下意识地抬头，看了一眼秦黎，一个丫头片子也敢口出狂言，他脸上没表现出来，心里却很不屑。
老穆勒有这定力，他家两个小的却没有，简妮第一个跳出来，指着她喊道，“我呸，你算什么东西，还敢和我们村里的大厨面前叫板？”
虽然简妮语气恶劣，但这话说得却没错，所有人都觉得秦黎有点托大了。
对他们来说，老穆勒刀功已经是一绝了，切出来的包菜不超过两厘米，长短均匀，并且从头切到尾，一气呵成。
秦黎没理他们，而是拿起一块生姜，对施罗德太太道，“我师父教我切姜丝，不能超过一毫米，否则混夹在肉馅里，他也要吐出来让我重做。”
穆勒叫了起来，“一毫米？连机器都刨不出来，你就吹吧。”
秦黎将生姜放在砧板上，切姜也有巧门，顺着节纹横线先切成片，然后顺着纤维生长的方向再切成丝。
不过，不管怎么切，都是熟能生巧的技术活。
秦黎一边切，一边淡定地道，“我们中国是礼仪之邦，吃饭只用筷子和勺，没有刀和叉。
不管是肉还是配菜都切成适当的大小，一筷子一口，如果上桌的菜还让客人拿刀去切，这不仅失礼、失风度，对一名厨师来说，更是失水准。
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