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里一定不会有薛岑，但见琴濯如此大方，又惊讶了好久。
琴濯出去买兔子的时候，孟之微已经将要用的配菜都准备好了，她常在琴濯身边帮厨，刀工倒也有了些长进，案板上的黄瓜和青笋切得还像模像样。
琴濯把兔子身上的血水清洗干净，切成小块用淀粉拌过，焯水后再放到冷水盆里备用。
趁着油锅烧热的工夫，琴濯又装了个零嘴攒盒，杨大人故意捻着胡子道：“大侄女这是想用查条把我们给喂饱了，就不给兔子吃了。”
琴濯笑道：“这不是让您老人家先开开胃，一会好大饱口福呢。”
“这敢情好！”
跳水兔是蜀地的名菜，讲究麻和辣，琴濯在油锅里下了小半盆的干辣椒，辣椒的气味被炒出来，瞬间就蹿了满屋子。
杨大人忍不住打了个喷嚏，却直呼过瘾。
其他人闻到那香辣的气息，已经是口舌生津，均期盼着这跳水兔最终的滋味。
赵文汐实诚道：“说实话我这会儿都开始咽口水了。”
其他人无不附和，也不知道是不是那查条起了作用，这会儿均是饥肠辘辘。
“上菜啦！
小心烫！”
就在众人望眼欲穿的时候，琴濯端着一个厚实的大瓷盆出来，众人连忙从两边让开一条道。
瓷盆放在桌面上还有些分量，大块头占了中心一大块位置。
众人再度移回桌前，看着红油油的跳水兔，上头一撮新鲜的芫荽提味，真是快要兜不住口水了。
“我的拿手好菜，快尝尝！”
琴濯的眼底闪烁着光芒，看得出来对自己这道菜是极为自信的。
也不等她说完，众人已纷纷动筷，在锅灶旁边等了这么久的菜，早已馋得口水直流了。
“好吃好吃！”
赵文汐是江南人，不太能吃辣，却也对这兔肉赞不绝口，即便辣得嘴巴发红也没放下筷子。
跟吃昨日那大龙蟹一般，其他人也是顾不得多说了，一口兔肉一口饭，扎实又美味。
兔肉性凉味甘，肉质是最细腻的，也容易克化，琴濯特意做了两只兔子，就这也才勉勉强强地够，盆底的青笋跟黄瓜都没剩一片。
“昨天有龙蟹，今天有兔肉，美得很美得很！”
杨大人摇头晃脑，还夹了一片腐竹在味道充足的汤水里蘸了一下，不过腐竹的味道到底不似兔肉，味道有余口感不足，不禁遗憾地摇摇头。
“您也太看得起我了，我这兔子哪里能跟山海楼的招牌菜比。”
琴濯虽如此谦虚，可心里还是为众人一致叫好的评价而欣喜不已。
毕竟，谁不喜欢被夸呢。
“龙蟹因本身难得有鲜味，就是清蒸也一样，这兔子若做法不当，就不是今日的味道了。”
众人都觉得薛岑这话中肯，齐齐点头。
琴濯不禁笑道：“既然大家对我的厨艺评价如此之高，皇上干脆赐我个御用招牌好了，等之微将来告老还乡了，我还能仗着这招牌开家酒楼，到时候说不定能跟山海楼齐名呢。”
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