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第二日一早，伙计将打听到的情况，说给姚添福听。
“掌柜的，镇上没有新酒楼开业，倒是西街前不久开了家姚记包子摊，位置在西巷里头偏得很，可生意很好，一大早便有食客上门。”
“那包子摊除了包子可还卖其他吃食？”
“卖的，好像叫竹、竹筒豆腐，我还是头一次听说这吃食呢。”
别说伙计，姚添福也是头次听说，他在岭水镇开了十几年酒楼，压根就没听说这道菜名，看来是那包子摊老板，研究出来的新吃食。
“去给我买一份回来。”
姚添福扔给伙计十来个铜板。
“用不了这些，我打听过，他们那竹筒豆腐只卖六文钱一份。”
姚添福怔了下，“竟这么便宜？”
“不止如此，还免费送骨头汤呢，就因为他们，市集好些包子摊，现在都开始免费送汤水了。”
“这位姚老板倒是个会做生意的，若是将摊子开在正街，只怕整条街的食客都会被他抢了去。”
“掌柜的，我去了。”
“去吧。”
姚添福一脸凝重，镇上进酒楼吃饭的食客就那些，现下出了个便宜的新吃食，百姓自然趋之若鹜。
酒楼辰时开张接客，伙计赶在开业前，拎着竹筒豆腐回了酒楼。
“掌柜的，这便是那新鲜吃食。”
还真别说，这竹筒豆腐真香，他闻了一路，肚里馋虫都快被勾了出来。
“忙去吧。”
姚添福支开伙计，用筷子将盖在上头的竹片拨开，油炸豆腐的香气，混着竹子的清香，顿时扑面而来。
夹起一块豆腐条放入口中，咸香爽辣，若是再配一碗白米饭，才是真绝。
剩下的菜姚添福没再动，喊来伙计端去后厨，让人抓紧时间研制出来。
与此同时，西巷姚记包子摊。
“哥，那我跟哥夫走了。”
“去吧，今日虽然不讲课，但还是早些去得好，给夫子留个好印象。”
“姚老板，沈老弟与云小子这是要去哪儿？”
梁松啃着包子问。
姚沐儿打着骨汤道：“今日书院启学，夫君送青云去书院入学。”
“哟，云小子去念书啦。”
“这小子聪明，说不准还真能考个功名回来。”
“可不是，之前还与梁老弟做戏，把大家忽悠得团团转。”
梁松道：“你就说姚老板手艺咋样，是不是一绝？”
“的确一绝。”
梁松眉毛一挑，“那不就得了，再说那咋能叫忽悠，那叫有感而发，真情流露！”
“嘁，惯会往自己脸上贴金！”
食客们笑作一团，姚沐儿也跟着弯起眉眼。
沈季青与姚青云过了隅中才返回，小汉子书袋往板车里一放，撸起袖子，动作利索地擦着小桌。
“老板，来一份竹筒豆腐，再来俩馒头！”
有食客前来，姚沐儿忙招呼道：“好嘞，请问大哥是在这吃还是带回去？”
“带回去吃吧，这也没地儿了。”
“成。”
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