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毫无疑问,叫花鸡和农家腊肉再次受到热烈欢迎,广泛好评。
原本松鼠鳜鱼已是人间美味,只是松鼠鳜鱼甜口,有人不爱吃甜,有人不爱吃鱼,受众又仅限于达官贵人,名声虽广,客源有限。
一道招牌菜卖了三个月,难免腻味。
如今花满楼的客源,一半还是为了听说书人讲故事。
农家腊肉是咸口,恰好中和了松鼠鳜鱼的甜,再加上喷香滑嫩的叫花鸡,又掀起一阵热潮。
重雪殿。
花颜和王以明在兴奋汇报自花满楼上新以来又有多少进账,说是日进斗金都不为过。
陆雪朝道:“我这还有些新方子。”
“这么快就又上新吗?”
花颜想了想,“殿下之前说花满楼每月上新两道菜,南下两个月,确实是该上新四道菜……”
“不是花满楼。”
陆雪朝说,“再买间铺子,不要玉华街的,越靠近市井越好,雇些人开家烧饼店,就叫杂粮烧饼,定价五文钱一个。”
他研究许久,根据周子琰的祖传秘方与传统硬饼的制作方式相结合,加上自己一些改良,终于倒腾出一中可以长久保存,又味道不错的烧饼。
可以出门远行当干粮,平日买来当个早膳零嘴也是不错的选择。
王以明:“……啊?”
从玉华街花满楼二两银子一道的松鼠鳜鱼到市井周记烧饼五文钱一张的烧饼,这简直风马牛不相及。
花颜:“啊什么啊?皇后殿下吩咐,咱们只管去办便是。”
……
闹市口很快开起一家烧饼店。
起初人们并没有很在意,更习惯去包子店买两个馒头包子当早膳,或去粥铺喝一碗粥。
大家都知道硬饼有多难吃,对饼一类的食物总是敬谢不敏。
有人按耐不住好奇,进去买了一个尝尝,顿时惊呼好吃。
烧饼表皮金黄酥脆,缀着葱花,咬一口是满满的鸡蛋火腿,还有肉丁,还能根据自身口味加芝麻玉米。
有肉有蛋,卖五文钱一个简直物美价廉。
五谷杂粮,竟能做出这么好吃的烧饼。
好东西不愁没人买,烧饼店的生意很快就热火朝天地做了起来,很受百姓喜爱。
烧饼固然好吃,但需要新鲜趁热吃。
烧饼店在现做新鲜烧饼之外,还卖脱水处理过的干粮饼,最大程度保留了风味,又能保存很长时间。
许多需要远行的百姓都毫不犹豫地抛弃硬饼,将杂粮烧饼带在路上吃。
烧饼店在玉京火爆后,陆雪朝又传消息给云遥,让他在江南那些闲置的铺子也开家烧饼店。
只做世家贵族的生意,受众永远只局限在一个小圈子里。
这世间最多的还是为生计奔波劳碌的芸芸众生。
王以明算着账,连连咂舌。
烧饼店的利润自然不能跟花满楼比。
烧饼店做的是小本生意,走的是薄利多销,价格虽便宜,但买的人多,积攒下来也是一笔不小的数目。
陆雪朝像一棵摇钱树,身上随便抖点什么东西下来,就是滔天的财富。
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