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“要不,这天也冷了,哪天请十六爷在聚贤居用白肉锅子吧!
顺便将我想着的东西给您带去,请您品鉴品鉴。”
石咏想了想,找了个首次推介产品的机会。
眼下天气已冷,晚间吃一顿热腾腾的锅子,出一身微汗,是极其舒爽的事儿。
城中新进崛起的聚贤居,就是以白肉新鲜,酸菜可口,再加上店家提供自制的椒盐和蘸料,立马赢得了一众食客的欢心。
十六阿哥本是资深老饕,听了这个邀请哪里会不应?择日不如撞日,两人约定了当晚便去。
当晚聚贤居的雅间里,十六阿哥叫了白肉锅子,又要人多上些酸菜。
若是纯吃白肉,他总觉腻得慌。
一时锅子上来,热气蒸腾,一团白雾之中,十六阿哥只见石咏取出一瓶通体透亮的玻璃瓶,又取了一柄螺丝形状的锐物将这玻璃瓶上塞着的木塞起开,随即给十六阿哥面前的酒杯里斟满。
十六阿哥瞪着杯中澄澈透明,略带青色的液体,问:“果酒?”
石咏笑笑,道:“卖个关子,您先尝尝看!”
第282章
十六阿哥瞅瞅杯中酒,只见酒液澄透,酒色清爽,凑近了闻闻,登时“咦”
的一声,道:“茂行,你可以啊!”
他觉得这酒的酒香微妙而馥郁,令他脑海中接连联想起数种花果,因此十六阿哥毫不吝惜地赞了几句。
可是待他小心翼翼地品了一小口,十六阿哥砸吧砸吧嘴,抬眼望着石咏,眼里满是遗憾。
“茂行,酒香的确了不得,但是酒味不行啊!”
石咏鼓励地道:“您再尝尝,觉得是什么味道,都告诉我便是!”
十六阿哥便又品了一口,道:“口感偏酸,有一些涩,有些酒味,但是……并不是很好喝。
茂行,这是不是酿果子酒的时候酿坏了?”
石咏便笑,心想:果然,头回喝这酒,大家都是同样的反应。
他不急不忙,劝十六阿哥:“您先吃一口白肉,再试这酒!”
时下流行的“白肉”
,便真是焯过水的五花肉,肥瘦相间,在锅子里瞬间烫出油花,十分诱人。
十六阿哥果然挟了一片,略蘸了点酱料,送入口中,嚼两口,又喝一口酒。
“唔,果然不同!”
十六阿哥叹道,“佐肉极好,一点儿都不涩了,入口柔顺,而且能解白肉的肥腻!
有了这个,就没酸菜什么事儿了!”
酸菜也是用来解腻的,如今有了这酒,十六阿哥就不再惦记着酸菜了。
“咦,这酒还有不错的回味!
茂行,比昔日你庄上那甜水儿似的果酒好多了,这到底是什么酒?”
十六阿哥问。
“十六爷,这确实是果酒,而且那酿酒的老实人酿出来之后,头一反应也是,是不是酿坏了。
但我尝了却觉得甚好,于是用好几种果子酿出的酒,按比例调和,配成这种酒,十六爷是不是也觉得与这白肉锅子很配?”
十六阿哥点点头,伸手取了石咏手边的玻璃瓶,仔细看了看,问:“这是你上回拍下的玻璃瓶?”
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