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那里,拜出了茶会,邀请早先在公开竞价拍中的主顾留下来饮茶,并奉上茶点。
而二十间包间里,则送上的是以“夏荷”
为主题的一桌席面,酒菜茶饭点心,无一不与“荷”
有关,再加上席面精致而风雅,味道也烹调得恰到好处,虽说包间里的客人大多非富即贵,养尊处优惯了的,但多数也对这席面赞不绝口。
石咏其实在心里暗暗叫苦,他晓得这“百花深处”
第一回亮相,其实就已经将服务标准提得非常高了:以“夏荷”
为主题做出待客的席面不算是太难,莲藕莲子莲心茶,哪怕用荷叶包着蒸糯米鸡,都能算是与“荷”
相关的,连上一道活鱼现烹的鱼羹,也能说是“鱼戏莲叶间”
。
回头等换个季,再要操持这样风雅的席面,恐怕还要好生再费一番思量。
待众宾酒足饭饱,正摩拳擦掌准备着第二场暗标拍卖的时候,第一场拍卖的结果已经算出来,总共得了四十万三千八百两银子。
好消息是,迄今为止,还没有任何一件东西流拍的,而且拍出的总价至少达到了总目标的一半儿,坏消息则是低于石咏的预期,石咏原盼着这些东西能拍四十五万两的,结果还是有缺口,这个缺口若是要指着后半程来填不上,可能性并不大。
因此很可能这场拍卖就如石咏所预估的那样,以七十万至七十五万两之间的的总价收场。
八十万两的目标,到底还是有些难那。
过了片刻,拍卖行的掌柜亲自过来给众宾们讲解这次拍卖的新规矩。
上一回在松鹤楼,暗标的规矩是,若是双方有叫价完全一致的情形出现,便会邀请双方二次叫价。
结果拍那只北宋定窑孩儿枕的时候,买家聪明,在叫价十四万两的基础上多加了五百两,便无人与他“撞价”
,因此连二次叫价都无,直接让买家将好东西收入囊中。
这一回暗标竞买的新规矩,则是规定了,如果买家叫出的价格“接近”
,便会有二次竞价。
这个“接近”
的标准,定的是最高出价的二十分之一。
也就是说,如果有人叫价叫了两万两白银,另外有人也叫到了一万九千两,叫价在一万九千两及以上的人,都有资格参与二次竞价。
但是拍卖行完全不会向主顾提示,他们的出价究竟是高了还是低了,一切全凭主顾们自己判断。
在拍卖行看来,这种情况完全是为了避免上回那样只多出了五百两的事件。
万一有人只多出了一两,就能将旁人都给压了下去,那么拍卖行就没法儿将这令人热血沸腾的“竞买”
效用发挥至淋漓尽致。
除此之外,这暗标竞买的流程与规矩都与上回在松鹤楼完全一样,名录与底价早已送至了各个包间,每家一份。
而实物则早就轮流送至每间包间,请主顾们鉴赏过一回,各人想买什么也大致有数。
这时拍卖行的掌柜便开始叫第一件古董,便是那件汉代的莲纹瓦当。
若是包间的主顾对这瓦当有兴趣,并且愿出高于底价的价格,便会在书写了包间名号的信封里写下出价。
掌柜们收集齐所有的出价,择定出价最高的一间,便一声响锣,长声道:“恭喜某某号主顾,拍得汉代莲纹瓦当一枚。”
至于主顾究竟是何人,姓甚名谁,是何身份,最后拍得的价格是多少,全不会对外透露。
这可能也是旁人热衷于这暗标竞买的原因,同时也令这竞买更加刺激。
所有人都知道这一回的拍品并不多,而每一件拍品他们都只有一到两次的机会,就会决出胜负,因此人们写价的时候就更加慎重。
同时,与心仪的拍品擦肩而过的那种挫败感,让他们将越来越多的价码加到了后续的拍品上。
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