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这树莓包装可得精细着,按照老邓给的标准量尺一个个把达到标准的大树莓分拣出来,小个些的拿去泡树莓酒,再小个些或者稍微有一点破损的就搁外面晒成树莓干,也算是物尽其用。

看到桑煜拎着东西进来,所有人都是松了一口气,这手上活不能停,正愁谁来做饭呢。

老邓打单倒是稍微有点闲,但是老邓做的那个饭啊,喂鸡鸡都嫌弃,这忙活一天还要吃这玩意儿,心里的力气立刻卸掉了大半。

不过,现在换了小桑过来,还可以点点菜,他们心思一下子活络了,起哄道:“小桑,今天不得使出十八般武艺整几个硬菜。”

“硬菜没有,只有鸡汤面,爱吃不吃。”

桑煜半点不理会他们调侃,转身进了厨房,开玩笑吗,这么多人,炒菜?颠勺都要颠出火星子了。

桑煜在厨房里头转了几圈,倒是找出了一些好东西,大棒骨两根,鸭架子一点儿,他把这些和着自己带来的三只鸡一股脑全放进了大锅里加满水,往里头搁了多多的姜蒜,上火满满炖着。

这高汤高汤,里头这些骨头什么的杂些汤才更鲜,如果还有点老汤,那滋味就更绝了。

这柴火灶火力就是猛,不一会儿锅里就飘出了肉香。

另一口锅也不能闲着,刚好老邓冰箱里还剩了些牛肉牛腩之类的,他也不管是什么,全都切成大块略微炒炒,烧点糖色后下锅,加好调料,放足水闷着,接下去就不用再开盖了,把一切都交给时间。

趁着炖东西的时间,大锅菜也不用计较什么火候,最方便的就是炒鸡蛋,想要下饭一点还是虎皮椒炒鸡蛋,虎皮椒放锅里先过过油,看到表皮微黄就可以捞出来备用,一连磕了十多个蛋,弄了一大盆蛋液往里面一倒,一通爆炒,这时候就讲究一个眼疾手快,然后从旁边锅里捞点牛肉汤上面的浮油并着牛肉汤一起,加黄豆酱,一点自家做的辣酱,还有老抽和着虎皮椒再爆炒几下就能出锅。

只要不焦,这鸡蛋滋味绝对好。

他们这习惯,再是凑合这桌上制定也得有碗素菜,而且必须得是绿油油的,刚好老郑弄了一大篮子茼蒿回来,桑煜直接一刀把根砍了老大一节,只剩下最嫩的部分,弄点鸡汤往里一淋,放点盐炒到菜变色再闷两分钟就能出锅了。

那边鸡汤已经炖得差不多,桑煜把里头的骨头鸡之类全都捞出来,骨头已经炖酥了,里面精华都留在了汤里。

这炖出来的骨头也不会浪费,往地上一放,老邓家的汪可是守了许久了。

作者有话说:

判断水果是否坏掉的标致,尤其是一些比较甜的水果,闻到酒精味就代表水果压烂了或者熟过头了。

今天我家的独生汪挑食,拼命想要吃红烧肉,不想吃特意给它煮的没盐的肉,一切的起源是我爹尝味道的时候不小心把一块红烧肉掉地上了,它扑过来捡走,从此之后它就对红烧肉心心念念。

我妈非常心痛,对此本人表示,都是我麻麻溺爱的结果,因为它是被抱着走路,有四个窝,二十几件小衣服的高贵独生汪啊。

就是朋友们,你们听说过狗子不吃肥肉的吗?对,我家这个不吃肥肉,它只吃瘦肉。

破案了,以后我妈就是溺爱孩子的外婆一名没跑了。

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第47章凉拌鸡丝

虽然里面连骨髓都炖出来,但今天这忙活到底是比之前仓促多了,骨头里边剩的滋味还挺多,反正老邓家的汪倒是挺满意的。

把从锅里捞出来的鸡水稍微沥一沥,放在凉白开里面一冲,让鸡皮快速地收缩,鸡肉在冷热交替之下更加的弹牙脆嫩,只是这种做法难免要浪费掉一些鸡汤。

要是白切鸡还得放在冰水里过一过,就为了最大限度追求鸡肉的嫩。

不过自己家倒是没那么多要求,调料加重些拌一拌就行。

鸡在大锅里滚了这些时间已经变得十分软烂,用菜刀几下就剁成了小块,里头的鸡架子拆下来剁成小块继续扔回锅里,肉最多的部分单独取下来撕成小块。

然后淋上之前弄好的调料——盐,味精,耗油,生抽。

要是觉得自己弄得不够好,也有取巧的法子,超市买点十三香料包和一和。

最后起锅热一热家里的辣椒油往上面一泼,那滋味全都起来了。

香味一个劲儿地往人鼻子里钻,外头的人全晓得了,肯定是小桑在拾掇好吃的东西。

这一切都备好了,就剩下最后一件事,那就是下、面条。

桑煜往外间看看,打量一下他们现在的进度。

看着外面那些树莓堆是少了很多。

冉雨筠一边包着还有时间计数,第一时间和桑榆报告,“小桑哥,老邓下去送快递去了,他说剩下这些都可以晚上迟一点再送,不打紧的。”

就算是迟一点也得在晚上九点之前送下去,县里的顺丰最迟九点半下班,得在他们下班之前把快递存进他们的冷库里,不然这些东西等到第二天就坏了一半。

忙了大半天,怎么都要吃饭了,桑煜算了算时间说,“你们算着再做半小时就轮流来厨房吃饭,我给你们备好来。”

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