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第40章(第3页)

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虾肉更是鲜嫩,微甜的酱汁将虾肉的鲜美给称托地十分完美,橙汁些微的酸意和果香,让这道油爆虾有了一种别样的滋味。

更别提这些鲜活的大虾虾脑丰富,经过油爆后吃起来格外鲜香肥嫩。

“小黑你先吃着,我去做别的。”

唐绍言将油爆虾的盘子放到了小黑猫的面前,自己去继续做后面的两道菜了。

唐绍言将活鱼宰杀,去掉鳞和内脏,在肉上打上一字花刀,加入适量葱姜蒜、料酒和盐一起腌制十分钟,然后将鱼汆烫去腥,再放入黄酱和白糖,小火煨上十五分钟,等待原汤自然收汁后盛出。

黄酱是唐绍言从现代带过来的,发酵后呈现酱红色,用来炖鱼的味道自然是十分的浓郁鲜香,整条鱼都被浓稠的酱汁包裹住,看着就让人食指大动。

这一道酱汁活鱼是地道的京菜,不炸、不煎、不放味精,通过精湛的火工炒出黄酱的香气,然后加汤烧鱼,入味深透,酱香浓郁,肉质细嫩又不失韧性,是非常一道制作快捷,但是颇为耗费心思的一道菜。

最后一道蒜蓉马贝,制作就要简单的多了,主要是蒜蓉的调制比较花费功夫,调制好之后,只需要加一勺到马贝的贝肉上,就可以直接放到火上烤制了。

马贝要比扇贝的个头大上许多,口感和北极贝差不多,但又要更细嫩一些,为了让自家猫大爷吃得更方便一些,唐绍言还特意将贝肉切成了薄片,整整齐齐地铺在了贝壳上,撒上金黄的蒜蓉,随着火焰地烤制,香味越发浓郁起来。

留客居中的住客和食客们,都再一次沉醉在这萦绕在空气中的馥郁香气之中了。

“太香了!

这是什么味道?”

众人顿时议论纷纷。

“定然又是那位神秘的灵厨大人在制作菜肴了,哎,闻得到吃不到,真是太折磨人了!”

这是留客居的老顾客了,已经在这里被香气折磨了两三天了。

“嘿,你们听说了没有?今天灵厨盟出了一位十分年轻的少年天才,听说还未及弱冠,便连过三级,成为了三品灵厨!

说不定就是那位在留客居投宿呢!”

有那消息灵通的,已经开始猜测起来。

“说不定是真的!

就是不知道这位灵厨大人住在哪间房,要是能与之结交一下,说不得有幸品尝一下他亲手制作的灵膳……”

众人议论纷纷之际,有那么一拨人的耳朵都竖了起来。

从唐绍言和荣晗离开灵厨盟的那一刻开始,南霄城中关于有一位天才少年连续通过三次考核,一跃成为三品灵厨的消息已经不胫而走,不少世家大族还有各大食肆都派了人来到了留客居。

他们虽然对于这位天才少年的身份和来历暂时还不清楚,但从邱家和喻家传出来的风声可以得知,这位天才级别的年轻灵厨特别擅长制作一些滋味浓郁的新鲜菜式。

光是一点就已经胜过许多同级别的灵厨了,更不用说这名少年还直接一口气通过了三品灵厨的考核,那代表着他在制作汤药上也有着极强的天赋,如果能将此人招揽到麾下,必然如虎添翼。

数不清的人来到留客居想要与这位少年见上一面,但都被荣晗派人给拦了下来,将留客居的大堂给塞了个满满当当。

这会儿这些人可都闻到了这股勾魂摄魄般的浓郁香气,哪里还挪地动步子?再加上众人的议论,他们对于在做菜之人的身份心中也已经有了数。

留客居的菜式谁不了解?一向以清淡为主,主要是靠汤药来吸引客人,何曾在此处闻到过这般浓郁香醇的气息?很显然就是那位新晋的三品灵厨正在制作灵膳!

光是凭借这股香味,就足以吸引大量的客人了,他们敢笃定这菜色的味道也绝不会差!

他们都是领了差事过来的,若是能将这位灵厨大人请回去,必然会是大功一件!

就算不能请回去,也必然要与这位见上一面才是!

从这些人的眸色微动,其中两名穿着灰色衣袍的修士,不顾众人的阻挡,闪身便朝着楼上冲去,他们二人均有着筑基初期的修为,身法快如闪电,眨眼间便已经上了二楼。

“拦住他们!”

荣晗眉毛一竖,冷声喝道。

立时便有四道身影突然飞出,拦在了那中年修士的面前,四人也都是筑基期,为首之人的周身散发出筑基后期的磅礴威压,“大胆!

竟敢在留客居中闹事!

还不快些退下!”

那两个灰袍修士顿时不敢再动弹,他们虽然也是筑基期,但与面前的这位修士差了两个境界,再加上他们有四个人,绝不可能会是他们的对手。

“这里是留客居,你们动手之前,先动动脑子!”

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