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“三绝”
不是一个人，也不是一道菜，而是一种酒、一行字和一张棋盘。
酒叫老曲，据说是一种勾兑酒，味道既不同于浓香的九酝春，也不同于酱香的茅柴，但数百年来一直深受酒客青睐，至今畅销不衰。
字写在一个包间的墙壁上，龙飞凤舞的七个字“酒逢知己千杯少”
。
这七个字有两层含义，第一种是众所周知的含义——知己聚会不知厌倦，第二种则有着为这家酒楼招揽客人的意思——与知己畅饮应该来千杯少酒楼。
当然，如今这行字已被青纱罩住。
这个包间也很少再接待食客，除了少数贵宾之外，其他人最多也就只能在青纱前面走上一趟，连稍作停留都不准，否则会被酒楼立即逐出。
对面的墙壁上挂着一张榧木棋盘，可能是经常擦拭的缘故，并无丝毫的沧桑感，只有一个角上的空白处篆刻的“轻梅”
两个小字，才能让人想起这可能与三百年前那位天下第一人有关。
其实，三杯少酒楼的三绝无不与璇天宗的大修士薛轻梅有关。
酒，是他最爱喝的酒，没有之一。
字，相传是他在一次大醉之后挥毫所写。
棋盘更不简单，据说是他与当时的璇天宗宗主在千杯少酒楼对弈所用。
这次对弈，双方共下了十局。
因对弈者都是一边执壶饮酒，一边执子弈棋，这十局棋被人称为“当壶十局”
。
在中原，薛轻梅既是俗世人们眼中的大才子，也是修士们眼中的大英雄，无人不想一睹与他极有渊源的三绝，无人不想在他曾多次盘桓的千杯少酒楼用餐。
因此，无论丰年灾年，无论春夏秋冬，千杯少只要开业，就不愁没客人。
结实站在千杯少酒楼门口，笑吟吟地看着街上来来往往的人们。
结实今年才十八岁，却已经在千杯少当了三四年的店小二。
他能当上这家酒楼的店小二，并非因为他的相貌清秀或口齿伶俐，而是因为可怜的身世。
六年前，在父亲和兄长被人杀死、母亲哭瞎了眼之后，结实当过乞儿，也当过偷儿，甚至还到千杯少偷过东西。
就是那次在千杯少偷盗失手被捉，老掌柜得知了他母子凄惨的境况，力排众议，让他当了酒楼的店小二。
从世人鄙弃的偷儿，到出尘城第一号酒楼的店小二，简直就是一步登天。
作为千杯少酒楼的店小二，结实不仅有了毫不逊色于衙门里公差的地位，还有数倍于其他酒楼店小二的工钱，可谓里子、面子都有了。
自打当上千杯少酒楼的店小二，结实每天都笑吟吟的。
因为他不仅心情好，而且要让客人心情好。
客人心情好了，酒楼的生意就好；酒楼的生意好了，老掌柜的心情就会好。
即便是客满了，结实也依旧会抽空跑到酒楼门口笑吟吟地站着，以免客人觉得受到了冷遇。
熟客们从结实肩头搭着的手巾就能看出千杯少是否客满，远远地就转身离去了，绝对谈不上尴尬，更谈不上发火。
也有人不明白手巾搭在左肩的毛窍。
结实会很客气地先向其致歉，再告知他们：酒楼已经客满、请您改天再来。
都知道千杯少的生意好，再看到店小二如此殷勤，加上这家酒楼背后的势力，也就没有人再多说什么了。
老掌柜见状，也就刻意减少了结实的其他杂务，给他多留点儿在门口迎来送往的时间。
今天，结实笑得尤其灿烂，因为邻家女孩阿凤的爹早上已经答应了他俩的婚事，下个月就能订婚了。
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