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“太像了——”
老太太眼角渗出一些泪水,被她用手绢小心地拭去了:“是你的厨师做的?”
席云岫瞟了一眼令狐雪,没多解释,只是点点头道:“放心吧,味道一定传下去。”
说完,她乐呵呵笑了一声。
不料,气一口没顺,“吭吭吭”
地咳嗽起来。
席云岫着急起身给老太太顺气,后面随行的医护人员也有些紧张——
老太太的身体现在出趟病房,已经是太勉强了。
正巧,鑲銀芽被端了上来。
花椒油的香气飘了满厅,香人,更呛人。
王妈问:“需不需要先撤了?”
令狐雪心中不免遗憾,但她懂事,朝席云岫大气地笑笑。
席老太太摆摆手:“哪能啊。
厨师用心做的菜,就没了退下去的理儿——”
令狐雪心中感动,又见老太太实在是难受。
她凝了真气,饭桌下手指掐诀,又施了一遍清心诀。
老太太瞬间呼吸顺畅,不用人帮,自己动手夹一筷子。
入口先是花椒油的香气混合着豆芽的清香,两种味道一静一动、截然相反地直冲鼻腔。
咬下去是豆芽的清脆爽口,火候恰好,韧透脆生。
再嚼上两下,鸡肉汁混合着豆芽汁水,瞬间在口腔中爆开。
“好!”
席老太太呼吸顺畅,说话也得劲儿起来:“这菜做得好啊!
香气都把我的气顺了。”
“当初就是这么一道菜,你太爷爷的时候进宫就靠得是它,我们席家才发了家——”
老太太忆起过去喋喋不休,兴致高涨,顺道颤巍巍地给令狐雪也夹了一筷子豆芽。
令狐雪从碗沿儿边上露出一双迷茫的大眼睛——
席云岫一筷子把豆芽都挑回了自己的碗里,解释道:“她不吃菜。”
老太太见两人关系好,眨眨眼睛:“吃肉好,吃肉好生养。”
席云岫脸上闪过一丝尴尬,岔开话题,“要不说封建社会倒了,耗时耗力,就这么一筷子豆芽——”
老太太不乐意了,撇撇嘴。
令狐雪百年狐狸成了精,吉利话张口就来:“精益求精,才能锦上添花。”
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