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一段时间不?见,这老头?看起来清瘦了一些。

“哦嚯嚯,看来我?来的正是时候。”

捋着胡子的吕冰走了进来,深吸口气,“很鲜的味道,是什么?”

“鸡骨熬的汤,做鸡汤面。”

阿恬说着,给人倒了一杯蜂蜜水。

吕冰看到桌上的面条,满意的点着头?:“不?错不?错,这天气吃点热乎乎的正好?,也给我?来一碗。”

鸡汤一熬就是一锅,面条阿恬也是多揉出来不?少,两个人吃还富裕,不?由感叹她真是有些先见之明在里面的。

“之前的辣萝卜条还有吗?”

吕冰选择坐在吧台,一边吸着温热的香气一边问?。

“有。”

没想到吕冰爱吃,阿恬从冰箱里面夹了一些出来,“咸鸭蛋要吗?”

“不?用,这些够了。”

然后,吕冰不?知从哪儿提出来一个草编的网兜,里面装着个头?不?算小的虾,貌似一斤左右,“还有这些,加工了吧。”

阿恬有些惊讶,这个季节还能找到这么大又这么活泼的虾,实在是难得?。

“直接用花椒炒了,可以不??”

将虾子简单冲洗之后阿恬问?。

“怎么做都行。”

吕冰揣着手,似乎很是享受青森小馆内的温暖。

于是阿恬又将另外的炉灶打开,将虾子直接扔锅里,放花椒和盐开始翻炒。

虾子多余的水分可以保证不?干锅,而水分被榨出来后,虾肉会变得?更加的鲜甜紧实,虾皮也会变得?干脆,特别好?剥。

不?过需要注意的是,想要达到最佳的口味,必须猛火不?停翻炒。

好?在熬鸡汤不?用分心,不?然阿恬还不?敢两个炉灶同时启动。

“这是今年最后一波水鲜了,再吃就得?等来年了。”

吕冰看着阿恬忙活的背影说,“青森里的水流已?经?开始结冰了。”

阿恬炒虾的手一顿,随后朗声?答道:“知道了。”

虾子很快就炒好?了,端到吕冰面前后,阿恬又去掏了个鸡蛋回来,然后开始下面条。

小青菜也一并放到里面,再将两个鸡蛋从两个不?同的地方窝下去,等再开一轮,稍微煮一会儿就关火盖盖子了。

吕冰看得?一愣一愣的:“熟了吗?”

阿恬说:“闷一会儿,这样闷熟的面条劲道,青菜柔软的同时还保留一点爽脆,卧出来的鸡蛋也是糖心儿的。”

、

吕冰不?懂,但?听起来很好?吃的样子。

于是他安下心来剥虾子,顺道还给阿恬也剥了出来。

他第一次吃这样做的虾,不?吃都不?知道有多鲜甜。

之前做面条吊出来的海鲜汤,都没有这次虾子鲜美。

“虾皮都和肉分离了,剥起来省事多了。”

吕冰剥虾的速度挺快,一看就没少吃。

“再炒脆点皮也能吃了,不?过虾肉就过火了,我?不?喜欢吃那样的。”

阿恬嗦着虾头?道。

“我?也不?喜欢。”

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