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九福晋：“宁佳，还有吗？”
宁佳：“还有的……”
宁佳将酒楼的不足之处一一指出来，九福晋让掌柜全都记下整改。
宁佳：“除此之外，我建议我们酒楼的伙记们都穿统一的服饰，让人一看就知道是我们酒楼的伙记。
后厨的厨子们也一样……”
宁佳又说了对伙记厨子们的服装要求，又与掌柜说如何培训伙记等等。
说完这些，宁佳还提到食材要注意的事项等等。
等在酒楼忙完时，已经近午了。
十福晋：“宁佳还在没在外面吃过饭吧。
九福晋，这忙了半天我也饿了，我们去九爷的酒楼吃饭去吧。”
九福晋：“行啊。
正好听九爷说龙源楼出了新菜，我们去尝尝。”
宁佳：“妾谢福晋，谢九福晋。”
十福晋：“行了，别谢来谢去的了。
在外面不必如此多礼。
九嫂，我们走吧。”
龙源楼离新酒楼有些远，隔着两条街呢。
三人坐马车去了龙源楼，在龙源楼门口下了车。
宁佳就看到龙源楼里热闹不凡，食客满堂，可见生意极好。
宁佳跟在十福晋身边进去，酒楼的掌柜一见九福晋就立即迎上来。
掌柜：“奴才给福晋请安，给十福晋请安。
福晋您是在用膳吗？”
这龙源楼的掌柜是九爷名下的奴才。
九福晋是他主母，他当然认得。
而十福晋跟十爷来过几回，掌柜也认识。
九福晋：“我们来用膳，就去玉兰居吧。”
玉兰居是龙源楼的雅间。
是九爷专门留出来的雅间，九福晋惯用的。
掌柜：“哎哟福晋，这玉兰居已经开了，要不奴才给您换海棠居如何？”
九福晋：“玉兰居开了？可是九爷在玉兰居用膳？九爷什么时候来的？九爷自己来的吗？”
掌柜：“这个，是九爷和八贝勒爷以及八福晋。
已经来有小半个时辰了，福晋您看您是要去玉兰居还是另开海棠居？”
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