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“……不说这些去腥增香的配料,腌鱼水的盐一定要放够。”

陆芸花放了不少盐到水里,里面已经有了葱姜蒜、香叶陈皮等调料,边搅合边对大河耐心解释:“鱼是单独烤到差不多的,这样让它就算后面在红汤中浸泡着也难以入味……万味盐为首,如果鱼没有咸味,其余滋味也会像是裹在鱼外面的衣服一样尝起来就隔着一层,所以鱼的咸味一定要在腌制时候就给到位。”

大河认真听着,时不时思考一二又点头表示明白。

他当然吃过烤鱼,不过是那种整条鱼放在火上直接烤熟的烤鱼,对陆芸花所说的做法非常陌生,听的时候眼睛熠熠生辉,十分专注。

厨艺一道也是殊途同归的,大河听着陆芸花讲解烤鱼时候的注意事项和配料要求,脑子转得飞快,他本身就善于做鱼虾等物,所以在吸收知识的同时也在思考着能不能将某些做法运用在自己曾经做过的菜肴中。

看着他的眼睛,陆芸花都变得更加认真了,一时间厨房里只有她授课的声音,和过去许许多多时候一样。

“我们要不要提醒一下阿娘。”

云晏扒在门上,看着这严肃的授课场景,回头说话声音都变得极小。

榕洋本身觉得没什么,却也被他庄重的态度弄得也有些举棋不定,眼神不自觉看向阿耿。

“阿娘说过点心烤熟的时间,就是这会儿,我肯定没记错。”

长生也跟着小声说,表情十分严肃。

“那肯定要提醒一下阿娘。”

阿耿原本还在回想是不是自己记错了时间,不然为什么陆芸花之前说点心这个点就好了可现在还没动静……但现在长生这么笃定地一说,他就能确定陆芸花是真的忘了。

毕竟长生现在已经完全沦陷在绿豆甜点里头,点心烤好时间这么重要的信息他是绝对不可能记错的。

之前红豆沙、红豆流沙已经打开了长生新世界的大门,到后面尝了绿豆沙更是一天当水一样喝……当时把阿娘和阿婆都吓坏了。

“阿娘。”

阿耿想着这些,迈步走进厨房,等陆芸花回身疑惑看向他的时候提醒道:“阿娘,烤炉里面的绿豆酥是不是已经好了?”

“哎呀!”

果不其然,阿耿就看着陆芸花恍然大悟道:“我就说好像忘了什么!

绿豆酥!”

“不会烤糊了吧?”

.

万幸抢救很及时,陆芸花开炉把绿豆酥拿出来的时候糟糕的事情还没发生,绿豆酥只是稍微过火,外皮呈现出一种微微的焦黄色,比正经白色甚至更诱人了些。

可能有人喜欢酥皮点心回油再吃,但陆芸花就是更喜欢刚烤出来的酥皮点心。

酥皮点心不像桃酥,要放凉了才酥,它刚出炉、还热着的时候就是最最酥脆的时候。

等大河把烤盘放在架子上的时候,陆芸花和孩子们已经迫不及待地围在案板旁边。

先试了试温度,很烫,陆芸花便拿了个木质小夹子把点心从烤盘挪到碟子上。

微黄的点心还没有咬开,现在便只有一股面食烤制后的厚重香气。

绿豆酥每一个都只有长生巴掌大,与木质夹子相接触的时候会发出“咔咔”

的脆响,全部说明它会有多么酥脆,叫人更加期待起来。

长生个子够不到案板,整个人急得直跳,绿豆酥的香味直直往他鼻子里面钻,可是半点也看不到,哥哥们都坏心眼地不愿帮他,他甚至没有想到可以让哥哥把他举起来,就这样两个胳膊扒在案板边缘,硬生生靠着胳膊的力道把自己撑了起来。

可练武对长生还是有着很大用处的。

“阿娘,我们什么时候吃?”

长生盯着似乎在冒着热气、引诱着自己的点心,忍不住咽了咽口水,眼神都舍不得移开,魂不守舍地问道。

陆芸花被他这嘴馋样子弄的哭笑不得,好似家里饿着他了一般,要知道长生中午吃了好大一碗凉面,和她这个成年人都差不多一样了,现在怎么还这么馋?

不过这也坚定了陆芸花不现在把点心给他的决定,要是现在把点心给他……估计长生这傻孩子会感觉不到烫一样直接把点心塞进嘴里!

“等等,现在还烫呢。”

陆芸花淡定道。

“啊——”

长生发出一声痛苦的悲叹,就维持着那个双手撑在案板上把自己撑起来的姿势定定看着绿豆酥。

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